恵み豊かな水場の魚、「陰の俵」としての里芋――東毛平坦地の食:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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すしやふなの姿煮が並ぶ秋祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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クリークが育む米、魚、れんこん、ひし――佐賀平野(クリーク地帯)の食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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冷害年に驚異的な生育・稔り:月刊 現代農業:1994年01月号
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飼って楽しく、食べておいしい フナ:月刊 現代農業:2004年05月号
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ふなの梅干し煮や実だくさんの味噌汁で精をつける――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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伝統食 おばあちゃんから聞いて作って地域の文化をまるごと体験する:食農教育:1998年08月号
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フナ●関連情報:食農教育:2002年09月号
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小ぶなの甘露煮(長野県)日本の家庭料理:
船の安全を願うかぴたりだんご、ふな料理で祝う正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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寒ぶなで正月のこぶ巻きづくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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県下随一の水田地帯はふな、こい、なまずの故郷:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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じゃっかけ(溝上げ)して食べるふなのてっぷあえ、こぶ巻き――北河内(淀川流域)の食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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白米ごはんにあごの刺身と小だいの吸いもの――田植えどきの食事:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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