ぜんまいの煮つけ、白あえ:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
ゼンマイを食べる:ふるさとを感じるあそび事典:
ページ数(ポイント数):1
手まりを自分でつくる醍醐味を味わう:食農教育:2002年01月号
ページ数(ポイント数):2
山菜・梅 季節の産物を上手に加工・調理:月刊 現代農業:1996年08月号
ページ数(ポイント数):4
ゼンマイのような食感の干しインゲン:月刊 現代農業:2011年8月号
ページ数(ポイント数):2
笹ずし(長野県)日本の家庭料理:
山菜、きのこ、すし漬の宝庫――奥羽山系:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
ねりかゆ、のせままで節米――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
山と川に依って生きる――会津山間の食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
あんぶを欠かさない冬の日々――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
心はずむ春祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):5
ひえ、あわ、かまし、山菜、木の実、熊の肉――白山麓出作りの食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
山菜とこんにゃくの煮しめ:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
山菜加工のいろいろ ゼンマイ:こだわり食品(3)芋:
ページ数(ポイント数):3
答えのみえないモヤモヤ:食農教育:2007年03月号
ページ数(ポイント数):6
[乾燥野菜・果実] その他の野菜・果実など:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):5
人が向かうところに山の幸がふとってくる:月刊 現代農業:1986年09月号
ページ数(ポイント数):5
タケノコ、ワラビ、ゼンマイ、ウド、さくらの葉:月刊 現代農業:1992年04月号
ページ数(ポイント数):8
イチョウだから山が活かせる、ゼンマイなどとの間作、混作で、早くから収入確保、有利栽培:月刊 現代農業:1998年03月号
ページ数(ポイント数):4
高齢者が結集!ゼンマイを次の代まで続く特産に:月刊 現代農業:2002年03月号
ページ数(ポイント数):3
追悼企画 農村カメラマン 橋本紘二の仕事:月刊 現代農業:2020年6月号
ページ数(ポイント数):8
スギ山を切り開いてできたここは山菜天国:季刊地域:2019年5月号
ページ数(ポイント数):7