えびの釜あげは夏の味――日常の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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夏の行事に欠かせない小麦だんご、小麦まんじゅう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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うまくなる秋なす――日常の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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実りの秋のごちそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米と麦が基本:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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