[食品加工の現代的意義と展開手法] 宮城県・丸森町商工会:農工商連携による地域資源のとらえ直しと特産品づくり:加工を軸とした地域形成の展開手法>異業種提携による展開:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
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[加工米飯] しゃきっとつくり手の気合いを伝える大型おにぎり:宮城県・ふみえはらはん:加工作業の勘どころ:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
ページ数(ポイント数):4
[ハム・ソーセージ・ベーコン] ■手づくりハム・ソーセージなどのつくり方:肉製品>加工方法と施設・資材>加工方法>加工の原理と工程:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[ハム・ソーセージ・ベーコン] ■ロースハムのつくり方:肉製品>加工方法と施設・資材>加工方法>加工の原理と工程:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
ページ数(ポイント数):4
[みりん] 事例 本みりん:古式三河仕込みを復活,穀物由来の天然甘味料としてスイーツやドリンクにも:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):8
[草木染] 素材選択と製品開発:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):5
[家具・木工品] 木の自然な趣を生かしてつくる:木工品・住まい>特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):12
[カエデ,カシワ,サクラ,シラカバなど] 栽培の留意点と副産物・食品以外の利用::食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):2
[カエデ,カシワ,サクラ,シラカバなど] ■松葉,砂糖と水だけでつくる松葉サイダー:加工特性・加工用途>特徴的な製品とその製法:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):4
[カエデ,カシワ,サクラ,シラカバなど] ■アラカシの実でつくる土佐の「かしきり」(カシ豆腐):加工特性・加工用途>特徴的な製品とその製法:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):4
[カエデ,カシワ,サクラ,シラカバなど] ■ドングリの澱粉を利用したもちの製造:加工特性・加工用途>特徴的な製品とその製法:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):4
[カエデ,カシワ,サクラ,シラカバなど] 事例 飲料:樹液飲料,若葉・雄花の茶:カバノアナタケを煎じた飲料水などで「伐採なき林業」をめざす:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):6
[カエデ,カシワ,サクラ,シラカバなど] 事例 メープルサップ・シロップ:村の古老の知恵を生かして,カエデからシロップを加工:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):4
[カエデ,カシワ,サクラ,シラカバなど] 事例 どんぐりうどんほか:大山のブナ原生林をイメージした水(または名水)を育むドングリの特産品で町の活性化をめざす:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
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スピード燻製:のらのら:2011年11月号
ページ数(ポイント数):6
作品 だれでもアーティストになれる ネイチャーアートゲリラ:のらのら:2014年6月号
ページ数(ポイント数):1
全国の耳より情報:のらのら:2014年6月号
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ウッドガスストーブ:のらのら:2015年3月号
ページ数(ポイント数):4
中小家畜(11):農業技術大系:畜産:中小家畜
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チャボ*飼育技術の基礎:農業技術大系:畜産:中小家畜
ページ数(ポイント数):6
〈文鳥〉ペット生産(白・桜文鳥300番い) 育成率99%,20人共同契約販売 静岡県引佐郡三ケ日町 堤芳晴さん(60歳):農業技術大系:畜産:中小家畜
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〈文鳥〉ペット生産(白・桜文鳥450番い) ケージ5段積み飼育,文鳥組合で鳥獣店と問屋へ共販 愛知県海部郡弥富町 青木準一さん(69歳):農業技術大系:畜産:中小家畜
ページ数(ポイント数):5
暖地のオウトウ栽培と課題:農業技術大系:果樹:オウトウ
ページ数(ポイント数):8
各品種の栽培上の特性:農業技術大系:果樹:モモ
ページ数(ポイント数):20
ナシの休眠・開花への影響:農業技術大系:果樹:共通技術
ページ数(ポイント数):6
カンキツ・アメリカを中心に(外国の技術事情):農業技術大系:果樹:共通技術
ページ数(ポイント数):12
ツバキ(サザンカ) トビモンオオエダシャク:防除総覧:花卉病害虫診断・防除編 [概要]
ページ数(ポイント数):3
タネをまこう:のらのら:2016年3月号
ページ数(ポイント数):2