春――「魚島どき」には、とびきりの桜だいをやりとり:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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火打箱の弁当が楽しみな初午――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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春――大麦畑に山桜が散って、ごくものの種播き、杉苗植え:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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とう菜ずしをさげて山菜とりに――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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三月節句は白緑黄の菱もちに桃の小枝を添えて――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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舂米の正月――神仏へのお供えに託す1年の幸:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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山間に海と町の食を運びあゆも躍る「中国太郎」:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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春――桜のつぼみがふくらむと、さとうきびの植付け:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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あふれる海と野山の幸を使って――日常の食生活:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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菱もち、ちまきに喜びをこめて――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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香りのよい山菜で春を楽しむ――日常の食生活:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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節句や春祭りには、瀬戸内のたいがごちそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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大漁の桜だいを堪能する瀬戸内の食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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山里に根づく干し柿、こんにゃく、寒豆腐――脊振山地の食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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お供日には、栗小豆ごはんとさくらこんにゃく──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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「くるまおろし」で年のはじめの無礼講──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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いわしの塩干しとさくら干し:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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春――豊作を祈り、桜の下で春の大祭:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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とっぴーの干もので畑のなかの楽しい昼飯――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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かぶとがにのおみやげが楽しみな熊野神社まいり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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魚を加工してみよう 干物:こだわり食品(1)肉:
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おいしいコメの手づくり食品:こだわり食品(5)豆:
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4 果樹・緑化植物の観察実験 サクラ類:学校園の観察実験便利帳:
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第2章 山村を呑みこむ「山の里くだり」からむらを守る:農村文化運動:1999年10月号
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第一講 “家業としての流通”と“農村の持続”:農村文化運動:2007年10月号
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“触って学んで楽しんで”手づくり教材で食の統合教育を:食文化活動:2005年09月号
ページ数(ポイント数):8
こんなものみつけたよ! 野原での出会いと表現を大切に:自然教育活動:1991年11月号
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小学校 見えない江戸時代の川が見えてきた:自然教育活動:1992年08月号
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