はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
検索結果：
734
件のデータが見つかりました。
571
ぞうすい
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞かゆ、ぞうすい 164ページ
執筆者：
玉井満喜子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西牟婁郡中辺路町
地域区分：
熊野山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
572
とちもち
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞もち、だんご 170ページ
執筆者：
玉井満喜子
執筆者所属：
地域：
西牟婁郡中辺路町
地域区分：
熊野山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
573
あわ、きび、そばなど
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞ 176ページ
執筆者：
玉井満喜子
執筆者所属：
地域：
西牟婁郡中辺路町
地域区分：
熊野山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
574
あわ飯
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞あわ、きび、そばなど 177ページ
執筆者：
玉井満喜子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西牟婁郡中辺路町
地域区分：
熊野山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
575
あわもち
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞あわ、きび、そばなど 177ページ
執筆者：
玉井満喜子
執筆者所属：
地域：
西牟婁郡中辺路町
地域区分：
熊野山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
576
そばかき
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞あわ、きび、そばなど 177ページ
執筆者：
玉井満喜子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西牟婁郡中辺路町
地域区分：
熊野山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
577
「昔の元気、いただきまーす！」
食農教育
上位サブタイトル：
地域に根ざした食生活推進委員長賞【教育分野】
連載タイトル：
特集タイトル：
地域に根ざした食生活推進コンクール2001
出典：
食文化活動 2002年03月号 34ページ
執筆者：
おおいまちこ
執筆者所属：
フリーライター
地域：
三重県員弁《いなべ》郡大安《だいあん》町 大安町立丹生川《にゅうがわ》小学校 三重県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
578
雑穀の授業から雑魚の授業へ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
生活と遊びをたんけんする
出典：
自然教育活動 1990年05月号 18ページ
執筆者：
名取弘文
執筆者所属：
神奈川県・藤沢市立滝の沢小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
579
こんなものみつけたよ！ 野原での出会いと表現を大切に
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
おもしろ保育園訪問記（7）
特集タイトル：
出典：
自然教育活動 1991年11月号 48ページ
執筆者：
広田雅子
執筆者所属：
フリーライター
地域：
小山東幼稚園 岩手県胆沢町
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
580
コメント 書店も図書館もない村の学校図書館をコンピュータ化して
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
地域と結んで「生きる力」の新教育 ――第11回自然と食と教育を考える研究会第1部報告――
出典：
自然教育活動 1997年08月号 36ページ
執筆者：
小宅隆
執筆者所属：
埼玉県・飯能市立飯能西中学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
581
素材から作るとこんなにおもしろい
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
食農教育で授業が変わる・学校が変わる ’97教育総合展「食教育ゾーン全記録」
出典：
自然教育活動 1997年10月号 74ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
582
実践編 都会の中心で「食」と「農」をさけぶ若者たち
食農教育
上位サブタイトル：
実践(7) 若者が発信する「食」と「農」
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 〈若者への食育〉7つの実践「食育空白の世代」へのアプローチ
出典：
食育活動 2006年12月号 48ページ
執筆者：
植村春香
執筆者所属：
NPO法人農業情報総合研究所理事
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
583
箱膳
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
食育の使えるツール箱
特集タイトル：
出典：
食育活動 2007年09月号 76ページ
執筆者：
曽根原久司
執筆者所属：
特定非営利活動法人えがおつなげて代表理事
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
584
農文協発行教科書・補充統計資料
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1978年06月号 20ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合／こども
585
花いっぱいの農場を核にした普通高校の「生活園芸」
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
すべての高校・学科で取り組む農業教育
出典：
農業教育 1994年12月号 34ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／こども
586
生活世界に飛び込み生きる知恵を学ぶ多彩な農の講座
食農教育
上位サブタイトル：
普通科の「総合的な学習の時間」
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 すべての高校で農・食・地域の学びを――農の体験から社会参加・起業実践まで
出典：
農業教育 2006年05月号 34ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
東京都練馬区
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
587
学校農園でつくってみたいこんな変わり種
食農教育
上位サブタイトル：
学校農園 もう一工夫でもっといきいき
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 1998年08月号 90ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
588
紅茶になぜ砂糖を入れるのか イギリス、そしてアメリカ
食農教育
上位サブタイトル：
調べる
連載タイトル：
発見！ 授業を深める食農教材6
特集タイトル：
出典：
食農教育 2000年02月号 126ページ
執筆者：
福田英樹
執筆者所属：
埼玉県飯能市立加治中学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
589
長寿会に提案した学習テーマ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2001年05月号 94ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
590
販売するとは生きざまを表現すること
食農教育
上位サブタイトル：
嶋野道弘の視点
連載タイトル：
特集タイトル：
「売る」から何を学べるか
出典：
食農教育 2002年09月号 71ページ
執筆者：
嶋野道弘 談・文責／編集部
執筆者所属：
文部科学省視学官
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
591
雑穀ご飯で体も心も育みたい
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
学校田んぼが都会と農村をつなぐ…（5） 角田←目黒
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年11月号 126ページ
執筆者：
阿部五百子《いおこ》さん
執筆者所属：
目黒区立不動小学校（栄養士）
地域：
東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
592
母親の心をつかむ「学級通信」コツのコツ
食農教育
上位サブタイトル：
母親を学習にいざなう法
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 お母さんを学習応援団に
出典：
食農教育 2004年05月号 36ページ
執筆者：
北村充全
執筆者所属：
東京・青梅市立河辺小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
593
再現！ 羽釜以前のごはんの炊き方
食農教育
上位サブタイトル：
飯炊きのポイント 火加減を学ぶ
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 原体験！ ごはんを炊く
出典：
食農教育 2006年09月号 60ページ
執筆者：
監修・永山久夫 撮影・赤松富仁 まとめ・編集部
執筆者所属：
食文化史研究家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
594
いろいろあるぞ もち米を使ったお菓子とおもち
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 もち
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年01月号 18ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
595
郷童《さとわらべ》 あまーい黒糖は、ひたすら攪拌し、煮詰めてつくる
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年01月号 73ページ
執筆者：
岡本央
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
596
サトウキビから飴をつくる
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
オジサンの自由研究（70）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2011年05月号 113ページ
執筆者：
トミタ・イチロー
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
597
［地域条件を生かす経営戦略］ 畑作雑穀利用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
地域資源タイプからみた経営戦略＞中山間特産物活用型
執筆者：
木俣美樹男
執筆者所属：
東京学芸大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
598
［顧客開拓と安定販売］ もち：観光朝市での多様なもち商品の販売／岐阜県・陣屋前朝市清次郎
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
加工品別の戦略＞米加工品
執筆者：
山腰正之
執筆者所属：
陣屋前朝市清次郎
地域：
岐阜県
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
599
［排水・廃棄物の処理と有効利用］ 各種有機性廃棄物の特性と利用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
農村加工における廃棄物の処理・利用の実際＞堆肥・肥料
執筆者：
大江正温
執筆者所属：
大阪府立食とみどりの総合技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
600
［砂糖］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
執筆者：
前川文男／山田充／石川尚子
執筆者所属：
前川技術士事務所／山田技術士事務所／東京都立短期大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
前へ
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
次へ
