豊かな魚種、多彩なずうし、七浦うるおすくじら――玄界灘沿岸の食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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畑作台地(上場)の食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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玄界灘の魚や海草のいろいろ:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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カトリックの島・馬渡島の食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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「質に入れてもうまかもん食べる」有田の「食い道楽」――有田(焼きものの里)の食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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米換え、いも換えして雑魚を得る「豊足りの村」――多良山麓の食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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長崎の食事――その心と技:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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日常はつましく、晴れには豪華に――諌早・西東彼杵:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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ろくべえ、呉豆腐にみる味・心・技:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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四季に映える多彩な米・魚貝利用――北松浦:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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長崎の野菜と果物、渡来品種のおもかげをとどめる:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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いもときびなとかたしの食――五島:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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離島に花開く海・畑・山の食文化――対馬:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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さつまいもを使ったさまざまな料理:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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暮らしに火の息づく火の国肥後、熊本の食事:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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火の山とともに生きる――阿蘇の食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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高原の風土と産物を生かす食づくり:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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球磨川流域に開けた米どころ、焼酎どころ――球磨の食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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いろいろな雑穀を多様に食べる――県北の食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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精いっぱいのごちそうをつくる晴れの日、行事のとき:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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肥後藩以来の食の伝統を受けつぐ――熊本近郊の食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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明るさがただよう晴れの日、行事の日の食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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魚、果物の豊富な穀倉地帯――県南の食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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海と畑の幸を生かす切支丹殉教の島――天草の食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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「豊の国」大分の豊かな味わい:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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