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130
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31
からし葉の煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
愛媛の食事＞野菜の料理 179ページ
執筆者：
山上ユリ子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
上浮穴郡久万町
地域区分：
石槌山系（久万山）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
32
からし菜漬
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞漬物 241ページ
執筆者：
石橋幸子,古賀ハル子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
柳川市
地域区分：
筑後南部クリーク地帯の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
33
からし菜のおこもじ
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞漬物 55ページ
執筆者：
馬場春美
執筆者所属：
地域：
佐賀市
地域区分：
佐賀平野（クリーク地帯）の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
34
カラシナ
食農教育
上位サブタイトル：
野菜別加工法
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
こだわり食品（2）野菜 63ページ
執筆者：
岩城由子
執筆者所属：
京都府福祉部女性青少年室女性政策課長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
35
アブラナ科 ヤサイゾウムシ
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
アブラナ科＞害虫
執筆者：
柳澤 由加里
執筆者所属：
兵庫県立農林水産技術総合センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
36
カラシナすき込みでホウレンソウ萎凋病抑制
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
耕種的防除法・資材
執筆者：
佐藤 正昭＼目時 梨佳
執筆者所属：
岩手県農業研究センター県北農業研究所／岩手県盛岡農業改良普及センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
37
カラシナの根腐れが見事に治まる、笹エキス
現代農業：
2001年05月号 46ページ～46ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
細川恭子 農文協
地域：
沖縄県恩納村
作目：
38
やっぱり自家採種はおもしろい（トビラ）
現代農業：
2007年02月号 132ページ～132ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
やっぱり自家採種はおもしろい
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
39
自分で作る植物酵素液（トビラ）
現代農業：
2007年03月号 50ページ～51ページ
特集タイトル：
自分で作る植物酵素液
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
40
薬剤に頼らない 最新土壌病害克服法（トビラ）
現代農業：
2011年10月号 190ページ～190ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
薬剤に頼らない 最新土壌病害克服法
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
41
カラシナ＋タカナの混播でハムシが来ない
現代農業：
2023年4月号 36ページ～36ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
大池俊二
地域：
茨城県小美玉市
作目：
42
子どもがとってくるどじょう、うなぎも――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞春――彼岸から潅仏会まで 20ページ
執筆者：
川俣英一 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
東茨城郡茨城町
地域区分：
県央畑作地帯の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
43
たけのこや山菜が食卓をいろどる――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
千葉の食事＞春――くろむぐりと田植えの合い間に山菜とり 186ページ
執筆者：
鶴岡昭 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
長生郡長南町
地域区分：
南総丘陵の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
44
麦飯にからしなの青みが目にしみる――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
千葉の食事＞春――こぶしが咲くころ、結いでいも出し 228ページ
執筆者：
小田井淑江 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
印旛郡八街町
地域区分：
北総台地の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
45
春――春を告げるからしなの鼻はじき
［
概要
］
食全集
出典：
石川の食事＞ 75ページ
執筆者：
中島康雄,吉田恵子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
松任市
地域区分：
加賀平野の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
46
のらぼーず・のらガールのなんでも発芽実験
食農教育
上位サブタイトル：
芽を食べる
連載タイトル：
特集タイトル：
なんでも発芽
出典：
のらのら 2012年02月号 8ページ
執筆者：
まとめ：編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
埼玉・幸手市／長野・飯田市／高知・宿毛市／兵庫・西宮市
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
47
長雨で野菜がピンチ またも麦が救ってくれた
現代農業：
1985年09月号 208ページ～212ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
麦が守るわが家の暮らし
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
茨城県牛久町
作目：
48
耕耘3cm、冷夏にも負けない半不耕起効果
現代農業：
1993年10月号 113ページ～117ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
手間が減る、いいものがつくれる、野菜、イネ、果樹の不耕起、半不耕起栽培
連載タイトル：
執筆者：
赤松富仁
地域：
埼玉県岩槻市
作目：
49
タネを自分で採ってみよう
現代農業：
2002年02月号 35ページ～49ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
高橋しんじ
地域：
熊本県人吉市／長崎県吾妻町
作目：
50
菌の力・植物エキスの力、私はこうやって引き出してます
現代農業：
2003年05月号 68ページ～75ページ
特集タイトル：
おもしろいからやめられない自然農薬
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
千葉県我孫子市
作目：
51
茎がうまい葉物7種で「呪縛のある農業」にハマった
現代農業：
2007年02月号 58ページ～65ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
お客は地元にいる！
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
高知県高知市
作目：
52
自家採種で挑戦 タカナ・カラシナの通年浅漬け販売
現代農業：
2007年02月号 142ページ～150ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
やっぱり自家採種はおもしろい
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
熊本県人吉市
作目：
53
シェフの力も借りて品種組み合わせ 売れるぞサラダセット
現代農業：
2008年02月号 48ページ～53ページ
特集タイトル：
今、サラダが熱い サラダセットを直売所に
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
岐阜県本巣市
作目：
54
一袋買っても余るタネはこぼれタネで
現代農業：
2008年02月号 328ページ～331ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
手抜きしつつもおいしい野菜 欲張りオカンの菜園だより（2）
執筆者：
芋生ヨシ子
地域：
和歌山県橋本市
作目：
55
草を自在に活かす男
現代農業：
2010年11月号 11ページ～19ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
松っちゃんのカメラ訪問記（175）
執筆者：
赤松富仁
地域：
青森県横浜町
作目：
56
平飼い養鶏の緑餌どうしてますか？ 前編
現代農業：
2010年11月号 264ページ～271ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
平飼い養鶏の緑餌どうしてますか？ 前編
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
北海道／長野県／広島県／兵庫県／神奈川県／愛媛県／静岡県／新潟県／福島県
作目：
57
ニンジンの発芽は葉ものとの混播が一番いい
現代農業：
2013年3月号 76ページ～77ページ
特集タイトル：
発芽名人になる！２
上位タイトル：
発芽のポイントは水分
連載タイトル：
執筆者：
小野寺幸絵 爽菜農園
地域：
栃木県市貝町
作目：
58
ミズナ・カラシナの2色セット
現代農業：
2019年2月号 158ページ～159ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
品種セットで売り上げアップ
連載タイトル：
執筆者：
中河西フミ
地域：
福島県古殿町
作目：
59
ウィズコロナだからこそ カラー野菜で健康を売る
現代農業：
2021年2月号 42ページ～49ページ
特集タイトル：
ウィズコロナ時代 この品種でねらっていく
上位タイトル：
健康需要をねらっていく
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
石川県中能登町
作目：
60
【先輩のアドバイス】対抗植物やカラシナ・ラッカセイを利用したセンチュウ害対策（宮城県 阿部聡さん／茨城県 松沼憲治さん）
ビデオ作品
作品名：
土つくり・肥料の基礎と基本技術
巻タイトル：
第1巻 土壌の基礎と土つくりの基本 第4章 土壌の微生物と土壌病害
再生時間：
5:37
ポイント数：
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