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[用語解説]
アミノ酸(あみのさん)
タンパク質を構成する基本単位となる有機チッソ化合物で、作物体では20種が知られている。作物に吸収されたチッソ(硝酸態)は、体内で亜硝酸→アンモニアへと変化し、グルタミンなどの各種アミノ酸がつくられる。これらのアミノ酸はその後タンパク質に合成されるが、アミノ酸自身も旨味や甘味などに影響を与える。 農業の生産場面で話題になっている……
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検索結果:
503
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261
モミガラのミネラル、海のミネラルを生かしてつくった食べると健康になる米
現代農業:
1997年01月号 176ページ~181ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
米を変えれば売れ方まで変わる
連載タイトル:
執筆者:
小原弥一
地域:
岩手県東和町
作目:
262
発芽玄米で健康を食べる!産直する!
現代農業:
1997年03月号 82ページ~90ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
発芽の力をいただいて10歳若返る
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
長野県上田市
作目:
263
乳酸菌やアミノ酸、良質堆肥で光合成細菌の活力アップ
現代農業:
1997年03月号 181ページ~181ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
264
「基礎体力」の差が出た平成8年 きめ細かな葉面散布で樹体生理のリズムを取り戻す
現代農業:
1997年03月号 261ページ~263ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
ベテランたちの処方箋/ミカンの連続干ばつ、大幅減収 この春からの手の打ち方が正念場
連載タイトル:
執筆者:
野村高志
地域:
高知県吉川村
作目:
265
血圧抑制効果で注目の「ギャバ(γ―アミノ酪酸)」が多いお茶、その名も「ギャバ金太郎」
現代農業:
1997年08月号 288ページ~291ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
白木与志也
地域:
作目:
266
穂揃い時期の姿で診断、登熟力パワーアップ法
現代農業:
1997年09月号 163ページ~170ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
登熟パワーアップ大作戦/あなたのイネは出穂してから損していませんか
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
宮城県小牛田町/宮城県仙台市/福島県須賀川市/山形県藤島町
作目:
267
代かきのやり方しだいでいっそうトロトロ、「抑草」効果を発揮
現代農業:
1997年10月号 238ページ~247ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
イネ 追究! トロトロ土はなぜできる? どんな効果がある?
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
熊本県菊池市
作目:
268
「氷温熟成米」もアミノ酸含量が変化しておいしくなる
現代農業:
1998年01月号 176ページ~176ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
市川忠一
地域:
山形県高畠町
作目:
269
田植え後は米ヌカで乳酸菌、出穂45日前からはモミガラ灰で納豆菌を増殖
現代農業:
1998年07月号 176ページ~183ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
菌の働き診断、イネの生育診断と手当て
連載タイトル:
田んぼの四季、イネの生育に合わせた「菌力」アップ法(1)
執筆者:
薄上秀男
地域:
福島県いわき市
作目:
270
出穂45日前、クズ大豆で茎肥
現代農業:
1998年07月号 184ページ~188ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
菌の働き診断、イネの生育診断と手当て
連載タイトル:
執筆者:
稲葉光國 民間稲作研究所
地域:
作目:
271
米ヌカと特製肥料で田畑も体も健康に
現代農業:
1998年10月号 27ページ~41ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部/貝原浩(え)
地域:
福島県いわき市
作目:
272
安い材料を活かして強力「土着菌ボカシ」をつくろう
現代農業:
1998年10月号 86ページ~89ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
米ヌカは 安くて力持ちの肥料源、微生物の活力源
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福島県須賀川市/熊本県菊池市
作目:
273
発芽玄米のネットワークが支える健康町おこし事業
現代農業:
1998年12月号 76ページ~83ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
香川県三野町
作目:
274
菌を動かしてから追肥する
現代農業:
1999年01月号 232ページ~237ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ハウスに山の自然を取り込んでナスつくり(3)
執筆者:
編集部
地域:
熊本県山鹿市
作目:
275
アブラムシ
現代農業:
1999年06月号 158ページ~160ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
よく出る病害虫対策 失敗しないための知恵袋
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
276
森羅・メチオニン(アミノ酸)で根を強くする
現代農業:
1999年06月号 210ページ~210ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
池沢久美 (株)ビスタ
地域:
作目:
277
「イモチワクチン肥料」をつくろう
現代農業:
1999年06月号 240ページ~245ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
水田防除 農薬に頼らない 農薬を減らす
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男
地域:
福島県いわき市
作目:
278
リストラ的葉面散布のテクニック(その1)
現代農業:
1999年07月号 272ページ~275ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
リストラのハウス果樹(10)
執筆者:
野村高志
地域:
高知県吉川村
作目:
279
「米ヌカ団子」で酵母菌の穂肥
現代農業:
1999年08月号 154ページ~155ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
安く、おいしく、穂づくり期からの追肥作戦
連載タイトル:
執筆者:
編集部/倉持正実(写真)
地域:
福島県
作目:
280
イネにとっての有機態チッソ
現代農業:
1999年08月号 178ページ~182ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
山縣真人/阿江教治 農水省北海道農業試験場畑作研究センター/農水省農業環境技術研究所
地域:
作目:
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