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検索結果:
225
件のデータが見つかりました。
211
こと飯
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>こと飯、混ぜ飯、焼き米など 166ページ
執筆者:
大坪藤代 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
佐世保市
地域区分:
北松浦・壱岐の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
212
米ん飯
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>米ん飯、ぼたもち、ほか 238ページ
執筆者:
栗木千代香
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
213
いか詰めごはん
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>米ん飯、ぼたもち、ほか 239ページ
執筆者:
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
214
麦入りせっかん
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>米ん飯、ぼたもち、ほか 240ページ
執筆者:
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
215
えのいもおじや
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>米ん飯、ぼたもち、ほか 240ページ
執筆者:
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
216
おはぎ
[
概要
]
食全集
出典:
熊本の食事>ごはんのいろいろ 152ページ
執筆者:
西島久子,西村トモ子
執筆者所属:
地域:
鹿本郡植木町
地域区分:
県北の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
217
お盆には、かんから葉のまんじゅうと精進料理――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>夏――涼しいうちに朝草切り、暗くなるまで田畑で汗かく 120ページ
執筆者:
稙田喜理 岩下 守
執筆者所属:
地域:
大野郡緒方町
地域区分:
祖母・傾山麓の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
218
生卵を飲んで張りきる運動会――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>秋――いも堀りと麦の植付け準備 71ページ
執筆者:
中村ヒサ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
川辺郡笠沙町
地域区分:
南薩摩漁村の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
219
新米で甘酒をつくるほぜ祭り――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>秋――収穫の喜びに仕事の疲れもいやされる 113ページ
執筆者:
大重ツユ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
薩摩郡入来町
地域区分:
北薩摩(農耕士族)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
220
うぷぎゃむふきやぎ
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>あわ、たかきび、米 224ページ
執筆者:
与那覇ハル
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
221
ふきやぎ
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>あわ、たかきび、米 225ページ
執筆者:
与那覇ハル
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
222
いんのこもち
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>もちのいろいろ 53ページ
執筆者:
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
和歌山市
地域区分:
紀ノ川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
223
いももち
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>もちのいろいろ 54ページ
執筆者:
坂口サチヱ
執筆者所属:
地域:
和歌山市
地域区分:
紀ノ川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
224
おはぎ
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>もち、だんご 169ページ
執筆者:
玉井満喜子
執筆者所属:
地域:
西牟婁郡中辺路町
地域区分:
熊野山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
225
だんご
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>米 264ページ
執筆者:
古川慶次
執筆者所属:
地域:
東牟婁郡那智勝浦町
地域区分:
熊野灘の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
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