検索結果：225件のデータが見つかりました。

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彼岸にぼたもち、山の神講に尾頭づきと白飯――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞秋――繭が売れ、米俵を積むよい季節　146ページ
- 執筆者：柏村サタ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：福島市　
- 地域区分：福島北部盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
92
たっぷりとてんぷらの食べられるお盆――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞夏――養蚕に畑仕事にと、日いっぱい働く　153ページ
- 執筆者：高島操千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡西那須野町　
- 地域区分：那須野ヶ原開拓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
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七夕祭りに炭酸まんじゅう――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞夏――お蚕と麻づくりで日いっぱい働く　82ページ
- 執筆者：篠原敏子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：吾妻郡長野原町　
- 地域区分：吾妻の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
94
大みそかはうどんで年越し――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞冬――福だるまを売り歩くお正月　121ページ
- 執筆者：高田ユウ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：高崎市　
- 地域区分：高崎近郊の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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赤飯、まんじゅう、うどんで祝う農休み――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞夏――お蚕をしながら麦刈り、夏野菜の収穫　127ページ
- 執筆者：高田ユウ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：高崎市　
- 地域区分：高崎近郊の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
96
お盆さまとともにぼたもちで骨休み――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞秋――大根、雑穀、豆類の収穫と麦つくり　176ページ
- 執筆者：土屋政江千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：多野郡中里村　
- 地域区分：奥多野の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
97
秋――蚕室を炭火で温めながら晩秋蚕［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞　235ページ
- 執筆者：野口美恵子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：勢多郡富士見村　
- 地域区分：赤城南麓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
98
観音まちは、たけのこと野菜の煮つけに米の飯――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞春――田畑に人影が出てくると、もうすぐ春蚕の準備　25ページ
- 執筆者：五十嵐万里子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：秩父郡吉田町　
- 地域区分：秩父山地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
99
収穫の喜びを盛大に祝う秋祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞秋――晩秋蚕をすますと、姑たちは温泉で保養　82ページ
- 執筆者：古田久子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：大里郡岡部町　
- 地域区分：大里・児玉の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
100
もぐらたたいて、ぼたもち食べて、子どもが楽しむ「十日夜」――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞秋――おすしの油揚げづくりにおおわらわ　174ページ
- 執筆者：黒澤美智子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：上尾市　
- 地域区分：北足立台地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
101
七夕は、まこもの馬に夢をかけ、あんころもちで――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞秋――短い日を惜しんで働き、お盆、秋祭りを盛大にする　211ページ
- 執筆者：中村元一小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：加須市　
- 地域区分：東部低地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
102
おはぎ［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞晴れの日の料理　287ページ
- 執筆者：宮岡明弘小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：川越市　
- 地域区分：川越商家の食
- 内容区分：川越商家の日常と晴れの食べものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
103
江戸のお菜浦、里芋は畑の鯛――東京湾奧の食［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞　0.09ページ
- 執筆者：小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：東京湾奧の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
104
春の海で女の子たちは楽しい宴――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞春――のりひびを抜き、男は手繰り漁、女は田起こしに精を出す　114ページ
- 執筆者：近藤もと小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：富津市　
- 地域区分：東京湾口の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
105
農具市には、こんにゃく玉を売って買物――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞秋――いもの収穫を終え、農具市、秋祭りを楽しむ　168ページ
- 執筆者：鹿倉道子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：船橋市　
- 地域区分：東京湾奥の食
- 内容区分：農村の四季の暮らしと食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
106
節句は草もち、彼岸はぼたもちやだんごで――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞春――凍った田んぼをうない、春蚕の桑を摘む　288ページ
- 執筆者：高橋美緒子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：印旛郡栄町　
- 地域区分：利根川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
107
関東ローム層の畑地に生きる――武蔵野の食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞　0.09ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：武蔵野の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
108
おはぎ［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞生命の糧は米　114ページ
- 執筆者：若林貞子
- 執筆者所属：
- 地域：新宿区四谷　
- 地域区分：山の手の食
- 内容区分：基本食―米、麦、そばの加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
109
田上がりにぼたもち、年忌の法事は五目飯――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞夏――よし刈り、野菜つくりに精を出す　140ページ
- 執筆者：高野絢子
- 執筆者所属：
- 地域：大田区大森　
- 地域区分：大森海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
110
ひな祭りとしょうぶの節句をにぎやかに祝う――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞春――三ケざるを起こして農作業に励み、心待ちにする節句や行事　162ページ
- 執筆者：黒澤美智子小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：葛飾区金町　
- 地域区分：水郷・葛飾の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
111
十五夜にあんだんご、十三夜にぼたもち――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞秋――稲刈りのあとも、まだまだ続く農作業　170ページ
- 執筆者：黒澤美智子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：葛飾区金町　
- 地域区分：水郷・葛飾の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
112
彼岸は三色ぼたもち――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞春――忙しくなる畑仕事、精のつく食事づくり　195ページ
- 執筆者：池田光子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：東久留米市　
- 地域区分：武蔵野台地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
113
「中まで米」の亥の子のぼたもち――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞秋――さつまいもの出荷、大根干しに追われる日々　202ページ
- 執筆者：池田光子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：東久留米市　
- 地域区分：武蔵野台地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
114
村中総出の八幡さまの祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞冬――大根の収穫から岩のりとりまで　284ページ
- 執筆者：時得孝良,時得捷子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：大島支庁大島町　
- 地域区分：島〈伊豆大島〉の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
115
婚礼（祝言）と食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞　319ページ
- 執筆者：池田光子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：婚礼（祝言）と食べものページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
116
お盆さまにはだんご、そうめん、ぼたもちを供えて――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞夏――朝仕事に桃を出荷し、泥まみれで田の草取り　72ページ
- 執筆者：高橋榮治小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：川崎市　
- 地域区分：川崎近郊農村の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
117
ひな祭りのお供えは浜でとれたうに――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞春――畑は播きもので忙しく、海では伊勢えびの網かけがはじまる　104ページ
- 執筆者：鈴木しげ子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：三浦市　
- 地域区分：三浦半島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
118
お蚕の当たりを願ってふなだんご――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞春――麦畑が一面緑になると春蚕の掃立て　146ページ
- 執筆者：長田かな子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：相模原市　
- 地域区分：相模原台地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
119
おはぎ［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞米の食べ方いろいろ　233ページ
- 執筆者：小沢道子
- 執筆者所属：
- 地域：足柄上郡山北町　
- 地域区分：足柄山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
120
結婚の祝いと食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞　334ページ
- 執筆者：益田清子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：冠婚葬祭と食べものページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども