竜門郷の山仕事の弁当――「わっぱ飯」と「かきたて汁」:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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子どもらの楽しみ、虫送りの小麦もち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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ふだんは節米につとめ、祭りのごちそうには心をこめて――江の川流域の食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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市が立ち、魚の絶えぬつわぶきの里――城下町津和野の食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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しらうおと高菜の卵はり:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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盆だんごやあゆだしのそうめん汁で祖先に感謝――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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雪の中で凍らせたぶりの刺身でお正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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さつまいも、だしじゃこ、海草を食べて健康に暮らす:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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蒸しいも、麦ごはんに、ときには磯がき──日常の食生活:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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「七へん食い」で乗り切る農繁期――山代の食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――麦と雑穀が中心:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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家族に喜ばれる「わらびの巣ごもり」――日常の食生活:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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ふくちりにはだいだい酢を添えて――日常の食生活:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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たらいうどんで迎える夏――吉野川北岸の食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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