散居の村はだごとよごしで米を節約――砺波散居村の食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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盛り切り一杯の飯を補う里のだごと野菜のよごし:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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ふきたちなどを食べて生き返る――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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せんざいでとれた野菜を豊富に使って――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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もちとだごの多彩な食べ方:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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ひえ、あわ、かまし、山菜、木の実、熊の肉――白山麓出作りの食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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伝統行事が生きる――徳成:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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洪水は肥沃な土を運び、恵みをもたらす:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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クリークの恵みとともに――筑後南部クリーク地帯の食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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麦の入ったさね飯と、夜は温かいだご汁──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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麦踏みのあとの楽しみは、芯から温まるだご汁と一杯の酒──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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茶前しきにはソーダだごをつくって遊ぶ──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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