自慢の漬物、酒っこに話の花が咲く――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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小麦、大麦、あわ、ひえ、そば:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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山形の歴史風土と食事:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
焼きもちをつくってくつろぐ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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秋――木の実やきのこを蓄え、大根はいろりの火棚で干す:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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こんにゃく、里芋をふんだんに――北部山間地帯:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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何をおいても、もちとそば――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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収穫を祝うもちとぼたもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
基本食の成り立ちと料理の手法――米、麦、大豆、そばが中心:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):5
正月を里芋で祝う――両毛山地(葛生)の食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
麦、そば、とちの実を食べて米の節約――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米、麦、そば、いも、大豆が基本:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
実だくさんのおつけで暖をとる――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米、麦、大豆、そばが中心:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
きつい田植えにそなえて春祭りを根菜で祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
秋――忙しい収穫期をいもとそばでのりきる:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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