あわ飯、干し菜汁、かすぺの煮つけ――日常の食生活:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米、ひえ、あわ、小麦の組合わせ:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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田畑、山川の幸とともに――北上丘陵の食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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とれたての小麦でつくるうどんのおいしさ──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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阿賀野川が運び、山が育む熟れの食文化――会津盆地の食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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寒い夜は、そばのけんちん汁で温まる――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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一味違うゆずのからみのうどんとそば――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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正月はありたっけのごちそうで――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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お日待ちにはしっぽくそば――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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とれたての里芋を中心に――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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12のもちを重ねて楽しむ十日夜――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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盛りだくさんのこを使ったうどんやそばで、年始客をもてなす――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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掘りたて落花生の味は天下一品――日常の食生活:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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年越しそばは、もりそばを1人2枚あて――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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白飯におけんちんで年越し――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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かいもち、がんきょうそば:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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昼寝あとのそばいりこ――日常の食生活:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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