茶業が主体の水田農業地域:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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じゃがいも、焼き麩、湯葉、かんぴょうの炊き菜:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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すのあがりには、1年に1度のおおごっつぉう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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夏――かんかん照りの田の草取り、山では草刈り:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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あごを食べ、祝い用のはびづくり―日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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盂蘭盆会には、うちごだんごやじょうで先祖の供養――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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楽しみいっぱい、ひな祭りの弁当――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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秋祭り、祷屋渡し、庭あげ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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歴史と暮らしの息吹を伝える防長二国の食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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いわしの多彩な利用と茶がゆの数々:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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春――お遍路さんの接待と磯行きの明け暮れ:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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秋祭りには鉢盛り料理でもてなす――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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地鎮祭りで春を楽しみ、田植えに備える――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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かつおのたたき、うるめのかいさまずし、蒸し羊かん──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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ないらげの生、五目、水羊かん──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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海山の幸の出合う豪勢な皿鉢料理──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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蒸し羊かん、練り羊かん:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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山菜やかんころで野菜不足を補う──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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さつまいもを使ったさまざまな料理:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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秋の実りを感謝して――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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神仏と自然への感謝――暮れ・正月の料理:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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