実だくさんの雑煮に、砂糖たっぷりの小豆もちや納豆もち──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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干しあけびのあえもの:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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うどんの冷やだれかけ:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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盆には、精進料理やごまだれうどん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――麦飯、ひえ飯に粉ものを加えて:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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野菜――じゅうねと川俣菜は川俣の味:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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