豆しとぎ(青森県)日本の家庭料理:
いっそもち(栃木県)日本の家庭料理:
いももち(千葉県)日本の家庭料理:
だんごばら(山梨県・小正月)日本の家庭料理:
からすみ(岐阜県・ひな祭り)日本の家庭料理:
[キビ] 加工特性・加工用途::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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[コムギ] ■新用途を拓く―甘味種コムギ(スイートウィート)の開発とその特徴:種類・品種の加工特性と加工用途>各種品種の特性と加工用途:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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炊飯米の微細構造と品質(1):農業技術大系:作物:イネ(基本編・基礎編)
ページ数(ポイント数):1
I 植物としてのイネ:農業技術大系:作物:イネ(基本編・基礎編)
ページ数(ポイント数):16
焼きもち、えびづるもち:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
こねてさわって味くらべ:自然教育活動:1997年10月号
ページ数(ポイント数):3
図解 子ども─あきない 大人─くたびれない 私の工夫:食農教育:2010年05月号
ページ数(ポイント数):6
十五夜糯:月刊 現代農業:1986年02月号
ページ数(ポイント数):2
うるち米ともち米2:1で自分好みの味:月刊 現代農業:2010年3月号
ページ数(ポイント数):2
つきぬきもちが人気:月刊 現代農業:2016年3月号
ページ数(ポイント数):2
政府米、他用途米不足に農家としてどう応えるか:月刊 現代農業:1993年03月号
ページ数(ポイント数):2
減反のことなど忘れ、青刈りや保全管理の田には全面積イネの作付けを!:月刊 現代農業:1993年04月号
ページ数(ポイント数):4
「ミルキークイーンのいわき」をつくるぞ!:月刊 現代農業:1998年02月号
ページ数(ポイント数):10
去年の「塩台風」はこうやってイネを枯らした!:月刊 現代農業:2005年08月号
ページ数(ポイント数):6
I 収穫ムギに要求される品質:農業技術大系:作物:ムギ
ページ数(ポイント数):2
III 品種の変遷と今後の方向:農業技術大系:作物:オカボ
ページ数(ポイント数):2