雑穀といもに生かした食の知恵――下北半島の食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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あざみ、こごみ、くきだちが運ぶ春の息吹き――日常の食生活:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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掘りたてのいも、わかおいきのこの味噌汁――日常の食生活:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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あわびの口開け、いわしがとれる:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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焚き火を囲みながらの山仕事のお昼――日常の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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正月は、うどんともちと米の飯に連いわし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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五月の空に大凧揚げて、いわしが群来る――九十九里海岸の食:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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黒潮育ちのいわしでつくるくさりずし:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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漕い出の祝いで初船出――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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たくあんといわしの煮つけがうまい――日常の食生活:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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野菜よし、魚もよしのみさきの暮らし――三浦半島の食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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空に雷、太鼓をたたきゃ、山は霰に海はぶり――氷見灘浦の食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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白い飯といわしの生漬で――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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いしりがつくり出す能登海岸の味:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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臼と杵の乾くまのないもちづくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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春一番のごちそうはたにしの豆煮――日常の食生活:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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のびるといわしのぬた:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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田芋、大根と、とれたての野菜の煮もので――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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魚、海草――海のものの利用:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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多彩な魚貝類をきめ細かく利用――知多半島(愛知海岸)の食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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大どれのいわしを、ひきずりやたたきだんごに――日常の食生活:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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盛んな味噌と鶏肉の利用――西三河(安城)の食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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