半農半漁で暮らしを立てる――南部(八戸)の食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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飯ずし、じゃっぱ汁、けえこで――日常の食生活:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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田植えのごちそうは、子どもたちもよばれて――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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虫送り、ねぶた祭りのにぎわい――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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年取りと正月三が日は白い飯に魚、もちの割当て――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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あわ飯、いわしのすし漬、さんばえなのおひたし――日常の食生活:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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かぶかえ、がっくら漬、三平汁――日常の食生活:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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白いままに豆腐汁――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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岩手の食事――その心と技:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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農繁期にそなえる――日常の食生活:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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するめに占領される浜:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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新穀をもちに搗く九日:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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秋──背負子は行商へ、海はいわし漁といか漁でわきたつ:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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もちを搗いたり婚礼があったり、行事の多い秋──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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保存食を上手に使った農繁期の食事──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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重宝するにしん場からのみやげもの――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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仕事はきついが食べものは豊富――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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しょっつる漬のなす焼き:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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ねりかゆ、のせままで節米――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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大根飯と粃もちで米を食いのばす――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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