川や田の魚貝類、山の動物:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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鳥獣、小家畜、その他:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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新米でおはぎをつくり、庭上げ行事――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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近世史料にみる救荒食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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こうせん、でんがくいもで食事がはじまる──日常の食生活:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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お産と食べもの、病人食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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しろいお汁で春を味わう──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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注連元が身上を入れあげる豪勢なおくんち料理──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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鶴見半島の自然と暮らし:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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しいたけが香る山里で味わうししの骨汁、鹿肉の味噌漬:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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鳥獣の肉、鶏卵、魚貝類:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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工藤家の農業と山川とのかかわり:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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繭を売った日は尾頭つきのごっそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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切干し1升が米1升と交換できる糸巻大根:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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米良山地の風土と農業の特色:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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年取りはそばきりとささみの刺身で、正月はもちで祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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七つの地域区分と食生活:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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川内川上流の米どころ、あくでゆでるちまきの味:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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目刺しや猟の獲物はごちそう――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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