独自の味覚、玉味噌・おじや・柿ざとう――奧宇陀の食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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暑いときには冷たい茶がゆが一番――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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魚貝類、鳥獣の肉や卵:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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嘘つき豆腐でしめくくり、白味噌雑煮で正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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お釈迦さんのはなくそ:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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高縄山塊四季の暮らしと食事:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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お客が見えたら地鶏をつぶして接待――大隅シラス台地の食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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酉の市のみやげは切山椒に頭のいも――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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