ひまをみて大根炊きや煮豆をつくる――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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麦の少ない麦飯に、生卵や魚で精をつける――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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海産物と川や田の魚貝類:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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天神祭りは、はも料理や真夏の美味が勢ぞろい――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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さっぱり浅漬でお茶漬さらさら――日常の食生活:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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しじみ、たにし、川じゃこが食卓へ春を呼ぶ――日常の食生活:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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春ごとで山へ巻きずしの弁当持ち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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7つの地域の食の特徴:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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とろけるようなしゅんのかき――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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夏――漆の調子がよく、仕事もはかどる:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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大山寺宿坊・春祭りの精進料理:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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天神さん飾りと砂糖うちが楽しみな桃の節句――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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節句と誕生寺会式――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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