あめのいおご飯(滋賀県)日本の家庭料理:
野洲川のあめのうを炊きこんだ飯で晩ごはん――日常の食生活:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
[菓子類] 素材選択と製品開発::食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):17
[菓子類] しっとりしてふわっとした風味豊かな黒胡麻饅頭:東京都・東京製菓学校:加工作業の勘どころ:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):7
小学校の先生の虎の巻「食全集CD-ROM」:月刊 現代農業:2000年01月号
ページ数(ポイント数):5
さつまいものあめん玉:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1