伝え継ぐ日本の家庭料理
「卵」がおもな材料である料理
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鯖の箱ずし
静岡県
箱ずし（メジロ）
愛知県
箱ずし（モロコ）
愛知県
こけらずし
三重県
こけらずし
和歌山県
一合ずし
広島県
岩国ずし
山口県
石切ずし
香川県
鰆の押し抜きずし
香川県
須古ずし
佐賀県
大村ずし
長崎県
そばかっけ
岩手県
むきそば
山形県
利賀手打ちそば
富山県
うどんのあんかけ
山形県
味噌煮こみうどん
愛知県
鯛めん
大分県
冷たい汁そうめん
高知県
お好み焼き
大阪府
お好み焼き
徳島県
さんまのすり身汁
岩手県
いわしのだんご汁
千葉県
めぎすのだんご汁
石川県
えそのだんご汁
山口県
よどのすまし汁
茨城県
ひろっこ汁
岩手県
かんぴょうの卵とじ
栃木県
たけのこ汁
長野県
つぐねいものとろろ汁
岡山県
いわしだんご
鳥取県