現代農業
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巻頭特集
1996年4月号 転作をチャンスに「食業」おこし
1996年4月 P.51 真紅の梅干しを生み出した転作田のシソ
1996年4月 P.54 地下水を利用した水田セリ
1996年4月 P.58 加工トマト 手間はかからず反当30万円にも！
1996年4月 P.62 新麦の風味だから勝負できるビールむぎ茶
1996年4月 P.66 規格外ダイズで、おいしい天然ニガリ豆腐
1996年4月 P.70 「実」ではなくそば粉で売る、そばで売る
1996年4月 P.74 転作を女性の食業おこしのきっかけに
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