現代農業 > 2025年> 2025年8月号

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アイの本格栽培に奮闘中 編集部／松由拓大（写真提供） 11ページ 5

田んぼの酢除草　まくのが遅れても草が枯れた 酒井潮 23ページ 1

納豆菌液で残渣がスピード分解 川島凜 24ページ 1

モミガラマルチでネギ畑の草抑え 御船菜々子 25ページ 1

炊飯器で８時間　簡単梅シロップ 西口ゆうな 26ページ 1

ペットボトル風車に鈴をつけてみたら…… 中西皇太 27ページ 1

エダマメってね、夏に播いたほうがつくりやすいんですよ 宇佐見稔久／橋崎洋子（イラスト） 28ページ 8

暑すぎる夏、野菜をバテさせないために 野菜の気持ちがわかれば世界が開ける（4） 中川原敏雄 36ページ 4

農家がリアルに考えた　米の適正価格（トビラ） 40ページ 2

米、いくらで売ればいいんだろう？ 編集部 42ページ 2

データ　米の高騰 編集部 44ページ 8

お米の価格、換算表 編集部 52ページ 2

ケース1　中山間２.２ha　減農薬・有機米の直売価格を自分の時給から決める 考えてみた自分の米の適正価格 鴫谷幸彦 54ページ 9

ケース2　平場14ha　消費者にも伝えやすいご飯１杯の値段から考える 考えてみた自分の米の適正価格 薄井吉勝 63ページ 5

ケース3　中山間17ha　平地30ha、中山間地20ha、１haでも試算してみた 考えてみた自分の米の適正価格 北村佳秀 68ページ 4

ケース4　中山間３.３ha　お互いさま価格で、１俵２万２０００円 考えてみた自分の米の適正価格 高橋潤一 72ページ 2

ケース5　平場３.４ha　有機米、販売経費込みで１俵４万８０００円 考えてみた自分の米の適正価格 今井虎太郎 74ページ 2

ケース6　平場２ha　今は赤字でいいので、への字米１俵２万４０００円で 考えてみた自分の米の適正価格 丸尾正志 76ページ 2

編集部も考えた　農家のリアルな声から見えてきた米の適正価格 考えてみた自分の米の適正価格 編集部 78ページ 6

大量注文でネット販売中止　かかりつけ農家であるために、販売先をもっと絞る 米騒動の中こう売った、今後はこう売る 林浩陽 84ページ 2

直売所でレジ待ち45分　こんな時こそ普段の付き合いを大事に 米騒動の中こう売った、今後はこう売る 服部都史子 86ページ 4

売り先は変えない、多収品種を増産したい 米騒動の中こう売った、今後はこう売る 中川秀人 90ページ 2

高騰が落ち着いても１俵２万円は確保したい 米騒動の中こう売った、今後はこう売る 小林肇 91ページ 2

直売を５割→７割に増やす 米騒動の中こう売った、今後はこう売る 谷崎友一 93ページ 1

個人売りだと、途中で値段は変えられません 米騒動の中こう売った、今後はこう売る 藤井美穂 93ページ 1

肉や卵を食べられなくなると困るから　飼料米はやめない 米騒動の中こう売った、今後はこう売る 松崎栄一 94ページ 2

会員数、去年の2.5倍！　棚田のファンクラブに申し込みが殺到した 小さい田んぼから食料安保 桶田陽子 96ページ 2

わが家の自給率アップ！　ネギ農家の自家用米づくり　われながら先見の明があった 小さい田んぼから食料安保 小城寿子 98ページ 2

「令和の米騒動」に思うこと 小さい田んぼから食料安保 上野真司／小林肇／林浩陽／古野隆雄／石井知治／市河憲良／佐伯徳明 100ページ 4

追肥、葉面散布、水管理……　猛暑でもしっかり登熟させるワザ（トビラ） 倒伏にも高温にも負けず、今年は多収を狙う（下） 106ページ 1

大倒伏の新潟より　元肥少なめの後期重点施肥で、コシヒカリを倒さず１俵増収 倒伏にも高温にも負けず、今年は多収を狙う（下） 編集部 107ページ 9

激夏を乗り切る水管理と出穂後の葉面散布 倒伏にも高温にも負けず、今年は多収を狙う（下） 高温時代の薄井流（下） 薄井勝利 116ページ 4

初めての水稲再生二期作で８４０kgどり　中山間の農地を守りたい 倒伏にも高温にも負けず、今年は多収を狙う（下） 熊谷道久 120ページ 6

ウスバキトンボ いるとうれしい！　田んぼの生きもの図鑑（6） 服部謙次 126ページ 2

初期の草はカバークロップで抑えられる 不耕起有機ダイズ栽培実践ガイド（1） 小松崎将一 128ページ 5

今月のことば解説（稲作・水田活用コーナー） 133ページ 1

暑くてもスムーズに活着　夏育苗の極意（トビラ） 暑くてもスムーズに活着　夏育苗の極意 136ページ 1

発芽直後に日に当てる＆断根　胚軸の太いガッシリした苗 暑くてもスムーズに活着　夏育苗の極意 編集部 137ページ 3

酢とエタノールを散布　高温でも活着が早いコンパクトなキャベツ苗 暑くてもスムーズに活着　夏育苗の極意 寺田卓史 140ページ 2

イチゴ花芽分化の遅れが大問題　猛暑年は定植を10日遅らせる 吉田裕一 142ページ 4

イチゴ苗の検鏡は最低「二分期」まで確認！ 編集部 146ページ 2

葉が厚く、クラウンがぶっとい苗 ズラリ！　大粒イチゴづくり（2） 編集部 148ページ 4

8tの夢に向けて来シーズンの作戦 イチゴ「８トンクラブ」の挑戦（5）（最終回） 編集部 152ページ 4

どうする？　サツマイモの空洞症　生育初期にレインガンでかん水 富岡正史 156ページ 4

オミナエシ　花が落ちたあとなら、ニオイを気にせず売れる 野趣ある草花をつくる（6） 菅家博昭 160ページ 4

今月のことば解説（野菜・花コーナー） 164ページ 2

果樹園の下草を自分好みに整える（トビラ） 果樹園の下草を自分好みに整える 166ページ 1

白クローバを刈らずに７年、リンゴ園全体に広がってきた 果樹園の下草を自分好みに整える 宮田毅 167ページ 5

ナシ園にオオバコを増やす草刈り術 果樹園の下草を自分好みに整える 編集部 172ページ 6

写真で見る　カンキツ園を覆うつる草絨毯 果樹園の下草を自分好みに整える 編集部 178ページ 2

裂果しやすいブドウ品種に廃ビニール敷き 星一明 180ページ 2

有機リンゴ　その2　病害虫対策を支える二本柱 「わが家」の有機果樹栽培（6） 北上俊博 182ページ 5

チェンソーの目立て　刃のメカニズムを知って研ぐ ミカン畑の農機使いこなし術（12） 清田正明 187ページ 3

アテモヤ──緑色の鎧に包まれた驚きのおいしさ 熱帯果樹のおもしろ生態大百科（17） 上原賢祐 190ページ 2

今月のことば解説（果樹コーナー） 192ページ 2

夏の野山で「摘むだけ林業」　青い実、つぼみが売れる 水野奈緒 194ページ 4

巣枠式巣箱だとなにがいい？ 続・日本ミツバチの飼い方質問箱　巣枠式編（1） 立石靖司 198ページ 4

発生源、成虫、侵入経路……　３本柱で徹底対策 牛舎のサシバエを確実に減らす 笹崎真史 202ページ 4

日本初　サシバエの在来天敵・キャメロンコガネコバチを実用化 牛舎のサシバエを確実に減らす 松尾和典 206ページ 3

北海道でも天敵ミニワスプに手ごたえ 牛舎のサシバエを確実に減らす 鈴木直人 208ページ 2

酪農家必見！　和牛子牛の出生直後の管理（下） 阿部紀次 210ページ 4

現代農業　クロスワードパズル 福永良子（パズル製作） 215ページ 1

身体が生き返る　梅干しキュウリ 漬け物お国めぐり（456） 寺山里美／近藤泉（え） 216ページ 2

妻に感謝、蒸留器２号で無駄をなくす ドブロク宣言（169） ヨシダケン（イラスト・文） 218ページ 2

違うのはどこ？ トミタ・イチロー（絵） 220ページ 1

これ、な～んだ？ くだものクイズ（8） 編集部 223ページ 1

血気盛んな夏の歳時記 野良でうたを詠む心（5） 板倉馨子 224ページ 2

200歳宣言！　自然農法と酵素液で暑さを楽しめる体になった 激夏を乗り切る農家ドリンク 石原光 226ページ 4

10年物の酵素液もおいしい 激夏を乗り切る農家ドリンク 編集部 229ページ 1

冷凍レモン甘酒スムージー 激夏を乗り切る農家ドリンク 中田佳子 230ページ 1

空心菜黒糖甘酒スムージー 激夏を乗り切る農家ドリンク 浜田妙 230ページ 1

リンゴのサワードリンク 激夏を乗り切る農家ドリンク 高橋昌子 231ページ 1

梅酢水 激夏を乗り切る農家ドリンク 歌野杳 231ページ 1

染めるだけじゃない　タネも葉も食べる、アイのある暮らしを発信！ 松由拓大 232ページ 5

アイはスーパーフードだ 編集部 237ページ 1

ヤギ（2）　大型も小型も除草に大活躍 楽しみ家畜（6） 岩崎奈穂 238ページ 4

皆さんからの感想（2）　実際に読んでみました！ 『みんなの有機農業技術大事典』によせて（10） 小林美保子／福田克行／石川剛／能登山修 242ページ 4

農業全書より　食料安保にカブ栽培のすすめ 今に活かせる、江戸農書の栽培技術（5） 高内実 246ページ 2

耕起で菌根菌の種類が減る ヘルメット千徳さんの菌根菌写真館（8） 千徳毅 248ページ 2

ここはみんなでごはんをつくり出す場 ひろんた村の半農半介護便り（4） 歌野杳 250ページ 4

土への情熱と重圧、錯覚 レイモンドからの手紙（16） レイモンド・エップ／荒谷明子（訳） 254ページ 4

戦後80年の今、想う「米一粒の価値」 リレーエッセイ　意見異見（194） 箕牧智之 260ページ 4

お米の値段、どうあるべきか 農文協論説委員会 264ページ 4

シロアリ退治の業者に騙された 農家の法律相談（436） 馬奈木昭雄 268ページ 2

何でも相談室 273ページ 1

野良で生れたうた 佐々木洋一（選）／田宮朋子（選）／板倉馨子（選） 274ページ 4

今年は穂肥を打ってみたい 津田泰成 278ページ 1

今は稲作農家のビジネスチャンス 中道唯幸 278ページ 1

国産米へのこだわりが低下？ 横田修一 278ページ 2

広まってきた有機農業への理解 松田邦男 279ページ 1

読者アンケート 280ページ 2