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    一 わがグリーンツーリズム

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:II 「地域づくり」と「ほんもの体験」へのアプローチ
    • 特集タイトル:特集 「地域づくり」と「ほんもの体験」
    • 出典:農村文化運動 2004年07月号 17ページ
    • 執筆者:結城登美雄
    • 執筆者所属:民俗研究家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
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    一、地元学から食農教育の可能性を考える

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:III 食農教育への多様な視点からのアプローチ
    • 特集タイトル:持続可能な地域づくりと子どもの教育 「地域に根ざした食農教育ネットワーク」の設立にあたって
    • 出典:農村文化運動 2005年07月号 39ページ
    • 執筆者:結城登美雄
    • 執筆者所属:民俗研究家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    五、農家の自然な営みとしての個性豊かな農産加工と地域づくり

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:I 多様で個性的な「小さな加工」が生み出す豊かな暮らし
    • 特集タイトル:特集 「小さな加工」の時代がはじまった――農家の個性を生かす農産加工の経営戦略
    • 出典:農村文化運動 2007年01月号 52ページ
    • 執筆者:結城登美雄
    • 執筆者所属:民俗研究家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):12専門館:農業総合
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    地域を耕す地元学

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:I 地元学の現在
    • 特集タイトル:特集 地元学・地域学の現在――多様な個性的展開の可能性を見る――
    • 出典:農村文化運動 2007年07月号 3ページ
    • 執筆者:結城登美雄
    • 執筆者所属:民俗研究家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    学校という聖域をこえて現実に立ち向かう

    • 食農教育
    • 出典:食農教育 2002年09月号 70ページ
    • 執筆者:結城登美雄
    • 執筆者所属:民俗研究家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    地域の食を伝える場づくりの準備と手順

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:カード・マップ……足元から地域を創る
    • 特集タイトル:「ふるさと学習」の4つの手法
    • 出典:食農教育 2003年03月号 84ページ
    • 執筆者:まとめ・文責 編集部
    • 執筆者所属:農文協
    • 地域:結城登美雄さん 宮城県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):3専門館:こども
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    毎日の食卓の中にこそ本当の食文化はある!

    • 食農教育
    • 出典:食文化活動 2001年09月号 40ページ
    • 執筆者:結城登美雄
    • 執筆者所属:民俗研究家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):10専門館:食・くらし/こども
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    経験豊かな女性高齢者は食育の〈無形文化財〉

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:I 食文化の継承で高齢者が食育をリードする
    • 特集タイトル:特集 地域の食卓を創る〈高齢者〉の食育力 食文化を継承する6つの実践から
    • 出典:食育活動 2007年06月号 8ページ
    • 執筆者:結城登美雄
    • 執筆者所属:民俗研究家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):10専門館:食・くらし/こども
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    あたりまえの暮らしの豊かさを伝えたい

    • 食農教育
    • 特集タイトル:「ふるさと学習」の4つの手法
    • 出典:食農教育 2003年03月号 24ページ
    • 執筆者:結城登美雄
    • 執筆者所属:民俗研究家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    地域に大きな食卓をつくろう

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:食育の基本視点
    • 特集タイトル:食育のすすめ方 6つの視点・18のプラン
    • 出典:食農教育 2005年04月号 17ページ
    • 執筆者:結城登美雄
    • 執筆者所属:民俗研究家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):7専門館:こども
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    動詞の授業のすすめ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:生活から生まれる言葉
    • 特集タイトル:特集 教科と総合をつなぐ 体験でみがく国語力
    • 出典:食農教育 2007年03月号 76ページ
    • 執筆者:結城登美雄
    • 執筆者所属:民俗研究家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    [食品加工の現代的意義と展開手法] 宮城県・丸森町商工会:農工商連携による地域資源のとらえ直しと特産品づくり概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
    • サブタイトル:加工を軸とした地域形成の展開手法>異業種提携による展開
    • 執筆者:結城登美雄
    • 執筆者所属:民俗研究家
    • 地域: 宮城県 
    • ページ数(ポイント数):13専門館:
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    [食品加工における販売戦略] 地域資源への着眼点と組織化の方法概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
    • サブタイトル:販売戦略の基礎とマーケティング
    • 執筆者:結城登美雄
    • 執筆者所属:民俗研究家
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    • ページ数(ポイント数):26専門館:
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    元谷口分校は、なんて気持ちのいい場所なんだ!

    • 現代農業:1999年11月号 62ページ~69ページ
    • 特集タイトル:空き教室・廃校の生かし方―産直・教育・福祉のセンターに
    • 執筆者:結城登美雄 
    • 地域:山形県金山町  
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    「ふだんの食卓」のパワーを見よ! そこにこそ文化がある

    • 現代農業:2000年03月号 318ページ~327ページ
    • 執筆者:結城登美雄 
    • 地域:宮城県宮崎町  
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    生活提案型の特産品「手作り豆腐セット」が地産地消のうねりをつくる

    • 現代農業:2000年11月号 56ページ~65ページ
    • 特集タイトル:農商工連携の力! 豆腐・納豆でダイズの販路が広がる
    • 執筆者:結城登美雄 
    • 地域:宮城県角田市  
  • 17

    さまざまな人材、女性の力で新しい発想の町づくりが生まれた

    • 現代農業:2000年11月号 58ページ~59ページ
    • 執筆者:結城登美雄 
    • 地域:宮城県角田市  
  • 18

    海掃除で、ダイズの収量2倍!

    • 現代農業:2001年10月号 166ページ~169ページ
    • 上位タイトル:クズ・カス徹底利用術
    • 執筆者:結城登美雄 
    • 地域:宮城県唐桑町  
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    「海の肥料」を山の田畑へ

    • 現代農業:2002年08月号 98ページ~101ページ
    • 特集タイトル:海のミネラル力を田畑に生かす
    • 執筆者:結城登美雄 
    • 地域:宮城県唐桑町  
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    地域を再生するとはどういうことか

    • 現代農業:2009年12月号 350ページ~351ページ
    • 連載タイトル:リレーエッセイ 意見異見(37)
    • 執筆者:結城登美雄 
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