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1
- 食全集
- 出典:広島の食事>鯛料理 60ページ
- 執筆者:山崎妙子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:豊田郡瀬戸田町
- 地域区分:瀬戸内沿岸・島しょの食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:兵庫の食事>春の魚の食べ方 311ページ
- 執筆者:柏木和子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:三原郡南淡町
- 地域区分:淡路の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:大分の食事>魚、海草 50ページ
- 執筆者:衛藤淑子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:大分市
- 地域区分:大分市近郊の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:大分の食事>魚貝、海草の料理 272ページ
- 執筆者:原田シゲミ 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:宇佐市
- 地域区分:宇佐平野の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:兵庫の食事>そうめんを使った料理のいろいろ 134ページ
- 執筆者:藤原君子
- 執筆者所属:
- 地域:龍野市
- 地域区分:播州平野の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:広島の食事> 334ページ
- 執筆者:山崎妙子
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:人の一生と食べもの
- 内容区分:冠婚葬祭と食事ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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7
- 食全集
- 出典:兵庫の食事> 0.15ページ
- 執筆者: 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:淡路
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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8
- 食全集
- 出典:兵庫の食事> 288ページ
- 執筆者:柏木和子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:淡路の食
- 内容区分:イントロページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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9
- 食全集
- 出典:兵庫の食事> 337ページ
- 執筆者:浅野晶子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:人の一生と食べもの
- 内容区分:冠婚葬祭と食べものページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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10
- 食全集
- 出典:広島の食事> 0.03ページ
- 執筆者: 小倉 隆人\千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:瀬戸内沿岸・島しょ
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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11
- 食全集
- 出典:大分の食事> 0.13ページ
- 執筆者: 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:宇佐平野
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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12
- 食全集
- 出典:大分の食事> 329ページ
- 執筆者:染谷多喜男 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:人の一生と食べもの
- 内容区分:凶作時の補い食ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども