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72
件のデータが見つかりました。
1
ばらっぱもち
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>米 184ページ
執筆者:
森田美比 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東茨城郡御前山村
地域区分:
北部山間地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
2
さんきりもち
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>米 170ページ
執筆者:
高島操
執筆者所属:
地域:
那須郡西那須野町
地域区分:
那須野ヶ原開拓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
3
かただんご
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事>だんご類 299ページ
執筆者:
中村厚子,本間伸夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
佐渡郡畑野町
地域区分:
佐渡の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
4
いばらだんご
[
概要
]
食全集
出典:
滋賀の食事>だんごのいろいろ 42ページ
執筆者:
田辺愛子
執筆者所属:
地域:
近江八幡市
地域区分:
琵琶湖沖島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
5
しばもち
[
概要
]
食全集
出典:
香川の食事>おだんごなど 36ページ
執筆者:
三谷末子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
大川郡引田町
地域区分:
東さぬきの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
6
かしわもち
[
概要
]
食全集
出典:
香川の食事>裸麦、小麦 83ページ
執筆者:
港美子
執筆者所属:
地域:
小豆郡土庄町
地域区分:
小豆島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
7
かしわもち
[
概要
]
食全集
出典:
愛媛の食事>米粉のこねもの 159ページ
執筆者:
山上ユリ子
執筆者所属:
地域:
上浮穴郡久万町
地域区分:
石槌山系(久万山)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
8
がめの葉まんじゅう
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事>粉もの 125ページ
執筆者:
森弘子
執筆者所属:
地域:
筑紫野市
地域区分:
筑紫平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
9
かからだご
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>だご 165ページ
執筆者:
大坪藤代 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
佐世保市
地域区分:
北松浦・壱岐の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
10
せんちまき
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>せんのつくり方と食べ方 293ページ
執筆者:
月川雅夫
執筆者所属:
地域:
下県郡巌原町
地域区分:
対馬の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
11
かしわだご
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>裸麦、小麦 84ページ
執筆者:
村上貞子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
延岡市
地域区分:
延岡の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
12
さるかくの葉だご
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>米を使ったごはんやだご 298ページ
執筆者:
松本和子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
日南市
地域区分:
日南の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
13
かからんだご
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>だご 35ページ
執筆者:
兒玉昌子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
鹿児島市
地域区分:
鹿児島市(商家)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
14
かからんだご
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>だんご、菓子 164ページ
執筆者:
村岡多津
執筆者所属:
地域:
姶良郡栗野町
地域区分:
霧島山麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
15
いびつもち
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>もち、だんご 170ページ
執筆者:
玉井満喜子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
西牟婁郡中辺路町
地域区分:
熊野山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
16
かしわもち、ふつだご
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>もち、だごのいろいろ 177ページ
執筆者:
山内幸子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
児湯郡新富町
地域区分:
宮崎平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
17
まんじゅう
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事>大麦、小麦 252ページ
執筆者:
小田井淑江
執筆者所属:
地域:
印旛郡八街町
地域区分:
北総台地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
18
かしゃんば
[
概要
]
食全集
出典:
東京の食事>米、大麦 295ページ
執筆者:
時得孝良,時得捷子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
大島支庁大島町
地域区分:
島〈伊豆大島〉の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
19
あみがさ
[
概要
]
食全集
出典:
愛知の食事>裸麦、小麦 166ページ
執筆者:
宮沢すま子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
知多郡南知多町
地域区分:
愛知海岸(南知多)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
20
蒸しだんご
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>裸麦、小麦 56ページ
執筆者:
真弓多喜代 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
鈴鹿市
地域区分:
伊勢平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
21
さとうだんご
[
概要
]
食全集
出典:
滋賀の食事>だんごのいろいろ 43ページ
執筆者:
田辺愛子
執筆者所属:
地域:
近江八幡市
地域区分:
琵琶湖沖島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
22
がらたてもち
[
概要
]
食全集
出典:
滋賀の食事>だんご 138ページ
執筆者:
森真由美
執筆者所属:
地域:
神崎郡五個荘町
地域区分:
近江商人(本宅)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
23
いばらもち
[
概要
]
食全集
出典:
京都の食事>もち 156ページ
執筆者:
笹壁寛子(協力=岸本紀恵,補筆=川勝隆雄) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
北桑田郡京北町
地域区分:
丹波山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
24
ばたこ
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事>だんごのいろいろ 175ページ
執筆者:
谷口喜代子
執筆者所属:
地域:
宍粟郡千種町
地域区分:
播磨山地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
25
まき
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>米 197ページ
執筆者:
柳楽紀美子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
浜田市
地域区分:
石見海岸(浜田)の食
内容区分:
石見海岸(浜田)の食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
26
かしわもち
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>米の粉の食べ物 223ページ
執筆者:
齋藤榮 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
美濃郡匹見町
地域区分:
石見山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
27
かたりまんじ
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>もちやだんごのいろいろ 292ページ
執筆者:
原野千代子 小泉 一夫
執筆者所属:
地域:
隠岐郡五箇村
地域区分:
隠岐の島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
28
しばもち
[
概要
]
食全集
出典:
岡山の食事>裸麦と小麦 51ページ
執筆者:
今田節子
執筆者所属:
地域:
邑久郡牛窓町
地域区分:
瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
29
かしわもち
[
概要
]
食全集
出典:
岡山の食事>だんご 275ページ
執筆者:
太郎良裕子
執筆者所属:
地域:
真庭郡中和村
地域区分:
中国山地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
30
しばもち
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>麦類、そばの食べ方 55ページ
執筆者:
山崎妙子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
豊田郡瀬戸田町
地域区分:
瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
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