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1
- 食全集
- 出典:栃木の食事> 0.13ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:両毛山地(葛生)の食
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:栃木の食事>小麦、大麦 306ページ
- 執筆者:津布久貞夫 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:安蘇郡葛生町
- 地域区分:両毛山地(葛生)の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:山梨の食事>大麦、小麦 153ページ
- 執筆者:早川智美子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:南巨摩郡身延町
- 地域区分:富士川流域の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:沖縄の食事>豚肉 54ページ
- 執筆者:長嶺恵美子 嘉納 辰彦
- 執筆者所属:
- 地域:那覇市
- 地域区分:那覇の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:栃木の食事> 0.02ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:栃木の食事>冬――炭焼き、薪つくりの間にいもかんで迎える新しい年 290ページ
- 執筆者:津布久貞夫 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:安蘇郡葛生町
- 地域区分:両毛山地(葛生)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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7
- 食全集
- 出典:栃木の食事> 327ページ
- 執筆者:津布久貞夫 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:安蘇郡葛生町
- 地域区分:両毛山地(葛生)の食
- 内容区分:両毛山地(葛生)の食、自然、農業ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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8
- 食全集
- 出典:千葉の食事>秋――浜はのりのひび建て、田畑は収穫に活気づく 103ページ
- 執筆者:近藤もと 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:富津市
- 地域区分:東京湾口の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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9
- 食全集
- 出典:石川の食事> 0.07ページ
- 執筆者: 愛宕八郎\千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:白山麓
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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10
- 食全集
- 出典:石川の食事>秋――黄金に輝く出作りの里 143ページ
- 執筆者:清水隆久,太田礼子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:石川郡白峰村
- 地域区分:白山麓の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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11
- 食全集
- 出典:山梨の食事> 0.09ページ
- 執筆者: 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:富士川流域の食
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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12
- 食全集
- 出典:兵庫の食事> 0.09ページ
- 執筆者: 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:播磨山地
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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13
- 食全集
- 出典:兵庫の食事> 182ページ
- 執筆者:谷口喜代子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:宍粟郡千種町
- 地域区分:播磨山地の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども