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41
〈マスカット・オブ・アレキサンドリア〉短梢剪定，根域制限栽培 岡山県早島町 林修吾（48歳）
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞精農家のブドウ栽培技術
執筆者：
林修吾
執筆者所属：
実際家
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
33
専門館：
農業総合
42
オクラ
技術大系
サブタイトル：
特産野菜＞栽培の基礎
執筆者：
住田敦
執筆者所属：
タキイ研究農場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
43
3.方式別の冷却技術（予冷）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術＞予冷
執筆者：
牛流清志
執筆者所属：
長野県農業大学校
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
20
専門館：
農業総合
44
多収のための基礎理論
技術大系
サブタイトル：
ジャガイモ＞基礎編＞栽培の基本技術
執筆者：
吉田稔
執筆者所属：
北海道大学農学部
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
31
専門館：
農業総合
45
ネーブル
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者：
坂井堅
執筆者所属：
広島県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
18
専門館：
農業総合
46
栽培の基礎（アボカド）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞熱帯特産果樹＞アボカド
執筆者：
米本仁巳
執筆者所属：
日本熱帯果樹協会
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
24
専門館：
農業総合
47
暖地ハウス冬どり栽培
技術大系
サブタイトル：
セルリー＞基礎編＞各作型での基本技術と生理
執筆者：
川口哲男
執筆者所属：
静岡県農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
26
専門館：
農業総合
48
栄養消化生理
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基礎編＞乳牛の生理
執筆者：
大森昭一朗
執筆者所属：
中国農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
26
専門館：
農業総合
49
温暖地・暖地 トウモロコシの栽培技術
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の栽培技術＞耕地型夏作物の栽培
執筆者：
飯田克実
執筆者所属：
草地試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
28
専門館：
農業総合
50
迅速養分テスト法（診断の基本）
技術大系
サブタイトル：
土壌診断・生育診断＞診断の基本＞調査・分析の手法
執筆者：
渡辺和彦
執筆者所属：
兵庫県専門技術員
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
23
専門館：
農業総合
51
花卉市場からの花香の提案
技術大系
サブタイトル：
育種＞育種の目標と課題＞育種目標
執筆者：
宍戸純
執筆者所属：
株・大田花き
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
28
専門館：
農業総合
52
［菓子類］ 加工方法
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
加工方法と施設・資材
執筆者：
早川幸男
執筆者所属：
社団法人菓子総合技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
20
専門館：
53
モモ（樹勢・樹相のとらえ方）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞生育と樹勢調整＞樹勢・樹相のとらえ方
執筆者：
吉田賢児
執筆者所属：
農林水産省
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
21
専門館：
農業総合
54
二倍体品種
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基礎編＞品種生態と栽培＞各品種の栽培上の特性
執筆者：
山田昌彦／雨宮毅（執筆）／植原宣紘（改訂）／池永充伸／尾頃敦郎／小林和司／白石美樹夫／内藤一孝／平賀正浩
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所／元山梨県果樹試験場／植原葡萄研究所／地方独立行政法人北海道立総合研究機構中央農業試験場／岡山県農林水産総合センター普及連携部／山梨県果樹試験場／福岡県農業総合試験場／山梨県果樹試験場／長野県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
30
専門館：
農業総合
55
II ハトムギの栽培技術
技術大系
サブタイトル：
ハトムギ＞基礎編＞栽培の基本技術
執筆者：
水島嗣雄
執筆者所属：
岡山農試北部支場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
22
専門館：
農業総合
56
繁殖生理
技術大系
サブタイトル：
馬＞基礎編＞馬の生理
執筆者：
河田啓一郎
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
農業総合
57
寒地での寒地型放牧草地の維持管理
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の栽培技術＞草地の維持管理
執筆者：
平島利昭
執筆者所属：
北海道農試
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
24
専門館：
農業総合
58
ショウガ
技術大系
サブタイトル：
特産野菜＞栽培の基礎
執筆者：
青木宏史
執筆者所属：
千葉県農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
22
専門館：
農業総合
59
繁殖生理
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞肉牛の生理
執筆者：
入谷明
執筆者所属：
京都大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
24
専門館：
農業総合
60
二倍体品種
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基礎編＞品種生態と栽培＞各品種の栽培上の特性
執筆者：
山田昌彦／雨宮毅（執筆）／植原宣紘（改訂）／池永充伸／尾頃敦郎／小林和司／白石美樹夫／内藤一孝／平賀正浩／片寄志帆／津田宗一郎
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所／元山梨県果樹試験場／植原葡萄研究所／地方独立行政法人北海道立総合研究機構中央農業試験場／岡山県農林水産総合センター普及連携部／山梨県果樹試験場／福岡県農業総合試験場／山梨県果樹試験場／長野県果樹試験場／島根県農業技術センター／福岡県農林業総合試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
31
専門館：
農業総合
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