検索結果：71件のデータが見つかりました。

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あめ、水あめ［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞麦　129ページ
- 執筆者：右田艶子
- 執筆者所属：
- 地域：仁多郡横田町　
- 地域区分：奥出雲の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
62
節句と誕生寺会式――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岡山の食事＞春――彼岸から代満まで　179ページ
- 執筆者：杉山文子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：久米郡久米南町　
- 地域区分：吉備高原の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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小麦、大麦、裸麦［概要］
- 食全集
- 出典：岡山の食事＞　197ページ
- 執筆者：杉山文子
- 執筆者所属：
- 地域：久米郡久米南町　
- 地域区分：吉備高原の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
64
裸麦、小麦［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞　235ページ
- 執筆者：井上タツ
- 執筆者所属：
- 地域：三豊郡豊中町　
- 地域区分：西さぬきの食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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麦の入ったさね飯と、夜は温かいだご汁──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞冬──田んぼの氷を割って藺田植え　208ページ
- 執筆者：石橋幸子,古賀ハル子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：柳川市　
- 地域区分：筑後南部クリーク地帯の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
66
冬──寒風のなかでの稲の小積みがえと麦踏みがまっ盛り［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　16ページ
- 執筆者：馬場春美
- 執筆者所属：
- 地域：佐賀市　
- 地域区分：佐賀平野（クリーク地帯）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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妊産育の食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　335ページ
- 執筆者：福岡博岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：妊産育の食べものページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
68
さまざまに食べるといも――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞冬――庭あげから山伐り祝いまで　76ページ
- 執筆者：片寄真木子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：南高来郡有明町　
- 地域区分：島原の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
69
といも［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞　94ページ
- 執筆者：片寄真木子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：南高来郡有明町　
- 地域区分：島原の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
70
甘藷利用の多様化［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞　343ページ
- 執筆者：月川雅夫
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：長崎の食とその背景
- 内容区分：日本のなかの長崎――長崎の食の特徴ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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出産と食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞　332ページ
- 執筆者：染谷多喜男
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：妊・産・育と食べものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども