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 登熟期間中の高温の影響で、登熟歩合が低下したり、白未熟粒が発生したりすること。とくに出穂後20日間の平均気温が27度を上回るような年には、イネのデンプン生産能力が登熟に追いつかず、高温障害が発生しやすいことが知られている。記録的な猛暑となった2010年には白未熟粒が多発し、全国の一等米比率が64・4%と低迷して大きな問題となった……(つづきを読む)

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    トンネル栽培

    • 技術大系
    • サブタイトル:ニンジン>基礎編>各作型での基本技術と生理
    • 執筆者:川城英夫
    • 執筆者所属:千葉農試・北総営農技術指導所
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):21専門館:農業総合
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    防虫ネット被覆栽培

    • 技術大系
    • サブタイトル:インゲン>基礎編>栽培の実際>新たな栽培方法
    • 執筆者:佐藤睦人
    • 執筆者所属:福島県会津坂下地域農業改良普及センター
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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    ジュンサイ

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産野菜>栽培の基礎
    • 執筆者:土崎哲男
    • 執筆者所属:秋田県立農業短期大学
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):13専門館:農業総合
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    〈ジュンサイ〉流水栽培 〇清水の得られる泥深い造成田,きめ細かな水位調節 〇ひかえめの施肥,水草は開花前に除草 〇当年の気象,水利により採取ローテーションをたてる 秋田県山本郡山本町 阿部隆一(42歳) 

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産野菜
    • 執筆者:土崎哲男
    • 執筆者所属:秋田県立農業短期大学
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    生食用トウモロコシ(1)

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産野菜>栽培の基礎>生食用トウモロコシ
    • 執筆者:戸沢英男
    • 執筆者所属:北海道農業試験場
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):28専門館:農業総合
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    生食用トウモロコシ(2)

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産野菜>栽培の基礎>生食用トウモロコシ
    • 執筆者:戸沢英男
    • 執筆者所属:北海道農業試験場
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    施設の環境条件と野菜の生育

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術・先端技術>施設・資材>被覆資材と野菜の生育
    • 執筆者:鈴木克己
    • 執筆者所属:(独)農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
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    防虫ネットの利用技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術・先端技術>施設・資材>被覆のタイプと生育環境
    • 執筆者:田口義広
    • 執筆者所属:岐阜県専門技術員
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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