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386
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181
どんどん増える豚舎の糞とニオイ
現代農業：
2009年9月号 256ページ～259ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
放牧養豚は2年目からが勝負（2）
執筆者：
編集部
地域：
宮城県大崎市
作目：
182
口蹄疫から復活！畜産の町でえひめAIが広がる
現代農業：
2012年5月号 240ページ～247ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
宮崎県川南町
作目：
183
堆肥に振りかける ニオイ激減！こだわり園芸農家がリピーターに
現代農業：
2013年1月号 121ページ～123ページ
特集タイトル：
えひめAI 列島増殖中
上位タイトル：
畜産でブーム
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
鹿児島県指宿市
作目：
184
バイオマス活用の個別経営と地域への効果
技術大系
サブタイトル：
肥料の特性と利用＞有機質肥料＞自給有機質肥料
執筆者：
清水夏樹
執筆者所属：
京都大学学際融合教育研究推進センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
185
県をあげて有機質資材の品質調査 土壌診断をベースに全県的な活用を促進 ○会員の堆肥の質を徹底チェックして特徴をつかむ ○土壌診断結果により堆肥・有機質肥料を選択 ○有機物流通ネットワークで生産と需要のミスマッチをなくす 大分県 大分県有機質資材生産者協議会
技術大系
サブタイトル：
地域ブランド堆肥・有機質肥料の製造と活用
執筆者：
津野林士
執筆者所属：
JA大分県経済連
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
186
近接地・温暖地畑作（富山平野） 作目組合わせとサツマイモの貯蔵出荷で安定畑作経営 サツマイモ・タバコ・ダイコンなど 富山県射水郡小杉町 坪田嘉治さん（56歳）
技術大系
サブタイトル：
畑作基本編＞畑作基本編＞畑作の経営事例
執筆者：
島均
執筆者所属：
富山県経営専門技術員
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
187
2 起源と品種
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
家畜飼育の基礎 年
執筆者：
並河澄／大森昭一朗／米倉久雄／吉本正／内海恭三／新井肇
執筆者所属：
京都大学名誉教授／元中国農業試験場長／元静岡県養鶏試験場長／麻布大学名誉教授／元京都大学教授／東京農業大学教授
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合／農業入門／こども
188
II農家それぞれの経営事情から農協を照らす
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
大小相補の産業おこし 群馬・沢田農協の実践
出典：
農村文化運動 1994年07月号 28ページ
執筆者：
農文協文化部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
189
統計資料補充
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1967年05月号 13ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
190
補充統計資料
食農教育
上位サブタイトル：
農文協教科書
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1970年01月号 26ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合／こども
191
農文協発行教科書・補充統計資料
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1975年01月号 34ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合／こども
192
学習意欲を喚起し、農業本来の姿に気づかせる「国語」の授業とその発展
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
農と食のデータベース活用で教育力を高める 農業教育・農高の在り方を提案する
出典：
農業教育 1997年06月号 20ページ
執筆者：
深町裕
執筆者所属：
群馬県立勢多農林高等学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
193
わが家・地域農業の課題学習を軸に、小中学校・市民の栽培・生涯学習支援
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
農高現場からの教育改革―地域課題の探究で教育・地域を創る―
出典：
農業教育 1998年06月号 40ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
勢多農林高校
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／こども
194
学び方を学び課題解決能力を養う「農業科学基礎」「環境科学基礎」の授業づくりとその発展
食農教育
上位サブタイトル：
進化するプロジェクト学習の展開
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 高校教育を拓く「農」の授業実践――農業体験・プロジェクト学習の展開と指導
出典：
農業教育 2008年05月号 18ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
北海道 北海道
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
195
食と農の総合的な学習応援団
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
地域を生かす「総合的な学習の時間」事例集
出典：
臨時増刊 食農教育 2001年10月号 148ページ
執筆者：
取材・まとめ 西村良平
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
196
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ ハム，ソーセージ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
各種加工品を軸とした地域的取組み＞3つの農場とハム工房，ケーキ喫茶を家族で経営，40種類のハム・ソーセージ
執筆者：
工藤育
執筆者所属：
フリーライター
地域：
千葉県栗源町
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
197
［排水・廃棄物の処理と有効利用］ 食品廃棄物の飼料化における基本視点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
農村加工における廃棄物の処理・利用の実際＞飼料
執筆者：
井尻哲
執筆者所属：
食協株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
198
［排水・廃棄物の処理と有効利用］ 養豚家からみた飼料化の条件
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
農村加工における廃棄物の処理・利用の実際＞飼料
執筆者：
中嶋千里
執筆者所属：
ぶぅふぅうぅ農園
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
199
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ 事例 直火燻煙ハム・ソーセージ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
肉製品＞息子の食肉加工マイスターの技と父の養豚技術で創造する農業の6次産業化
執筆者：
石川和宣
執筆者所属：
有限会社一関ミート
地域：
岩手県一関市
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
200
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ 事例 熟成ロースハム
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
肉製品＞じっくり熟成させた本物志向のロースハムで地元養豚の再興もめざす
執筆者：
岸本明年
執筆者所属：
南アルプスふるさと活性化財団
地域：
山梨県早川町
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
201
［泡盛菌（黒こうじ菌）］ 事例 もろみ酢
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
甕仕込みの泡盛を守り続ける蔵元の残液利用の知恵が生んだもろみ酢
執筆者：
石川信夫
執筆者所属：
株式会社石川酒造場
地域：
沖縄県西原町
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
202
IV 近代の農業，畜産（2）
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞畜産の歴史＞日本畜産の歴史
執筆者：
西田周作
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
18
専門館：
農業総合
203
II 戦後の畜産－農基法以前
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞畜産の歴史＞畜産近代化とその諸問題
執筆者：
西田周作
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
204
III 多頭化，近代化する畜産－農基法以後（1）
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞畜産の歴史＞畜産近代化とその諸問題
執筆者：
西田周作
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
205
豚
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞家畜と人間の関係＞アニマルウェルフェア＞集約畜産システムの問題点と代替法
執筆者：
小針大助
執筆者所属：
茨城大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
206
I 日本人の食体系と豚肉
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞日本養豚の歴史
執筆者：
松崎格
執筆者所属：
元農林水産省宮崎種畜牧場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
207
II ブタの家畜化
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞豚の起源と特性
執筆者：
正田陽一
執筆者所属：
東京大学農学部
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
208
飼養標準の使い方
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞飼養標準とその使い方
執筆者：
高田良三
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所，現・新潟大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
209
発酵乾燥食品残渣（残飯）
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞飼料の使い方と給与技術＞食品製造副産物，残渣の利用
執筆者：
矢後哲司
執筆者所属：
神奈川県畜産研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
210
海藻添加飼料による育成豚の免疫能改善
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞飼料の使い方と給与技術
執筆者：
鈴木啓一
執筆者所属：
東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
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