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386
件のデータが見つかりました。(6件のビデオが含まれます)
121
肉の加工と精肉販売 ハム工場の1週間
現代農業:
1996年03月号 336ページ~339ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
養豚 加工で乗り切る、元気になる(11)
執筆者:
西村良平
地域:
岩手県北上市
作目:
122
冷蔵庫なしで売れる!瓶詰ソーセージ完成
現代農業:
1996年05月号 332ページ~335ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
養豚 加工で乗り切る、元気になる(12)
執筆者:
西村良平
地域:
岩手県北上市
作目:
123
難かしいのは、売れて初めて商売だってことだ
現代農業:
1996年11月号 330ページ~333ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
養豚 加工で乗り切る、元気になる(13)
執筆者:
西村良平
地域:
千葉県山田町
作目:
124
養豚 泥浴びする!なめる! コーヒー粕の敷料に豚は大喜び
現代農業:
1997年04月号 316ページ~319ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
敷料で変わる家畜の健康、ふん尿処理
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
神奈川県海老名市
作目:
125
養豚 青森特産ヒバのオガクズが悪臭・ハエを撃退
現代農業:
1997年04月号 320ページ~323ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
敷料で変わる家畜の健康、ふん尿処理
連載タイトル:
執筆者:
島谷宏昭 青森県立三本木農業高校
地域:
作目:
126
給餌中に後ろから観察、おかしなふんはエサを疑う
現代農業:
1997年11月号 315ページ~317ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
ふんを見る、嗅ぐ、測る ふんから探る家畜の健康・堆肥つくり
連載タイトル:
執筆者:
渡辺泉
地域:
広島県福山市
作目:
127
養豚での利用
現代農業:
2001年07月号 308ページ~313ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
土着菌を畜産に活かす(5)
執筆者:
柳田宏一 鹿児島大学農学部
地域:
作目:
128
養豚農家と大学と商工会が連携「どんぐりコロコロ豚」誕生
季刊地域:
2015年秋号(No.23) 117ページ~117ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
向井道彦 農文協
129
農業におけるコンピュータ利用の現状と可能性
食農教育
上位サブタイトル:
特集2 バイテク・コンピュータの農業利用
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
農業教育 1988年12月号 56ページ
執筆者:
古在豊樹/志田憲一
執筆者所属:
千葉大学園芸学部/志田システム設計事務所
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合/こども
130
農高「地域の高校」を「風土」による地域づくりと教育改革の拠点に
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 「風土」を活かす「食」に加工と学び
出典:
農業教育 2008年11月号 52ページ
執筆者:
木村信夫
執筆者所属:
フリー編集者(三澤勝衛著作集企画編集・元教科書編集者)
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合/こども
131
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] 農家れすとらん 葉菜の舎
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
農村・農家レストランの展開>養豚からハム工房を起業,さらに地場産野菜のレストランへ,従業員と顧客の満足を求めて
執筆者:
下島和子
執筆者所属:
シュヴァインハイム,農家れすとらん 葉菜の舎
地域:
愛知県碧南市
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
132
[ハム・ソーセージ・ベーコン] 事例 豚の半丸枝肉,ハム・ソーセージ・ベーコン
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
肉製品>「養豚地下妻」の養豚農家の女性たちが本格加工に乗り出す
執筆者:
上野美知子
執筆者所属:
美味工房ウィマム食肉加工部
地域:
茨城県下妻市
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
133
豚
食農教育
上位サブタイトル:
家畜
連載タイトル:
家畜が飼いたい!(8)
特集タイトル:
出典:
のらのら 2015年12月号 40ページ
執筆者:
まとめ・編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
山田豊喜さん 熊本県天草市
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
134
III わが国の養豚の現状と問題点
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>日本養豚の歴史
執筆者:
松崎格
執筆者所属:
元農林水産省宮崎種畜牧場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
135
豚枝肉の価格変動の要因と動向
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>出荷技術
執筆者:
鹿熊俊明
執筆者所属:
(有)瑞穂農場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
136
自家配合での飼育技術・中蛋白中カロリー型
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
篠原忠志
執筆者所属:
興豚会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
21
専門館:
農業総合
137
一貫経営 F1・肉豚一貫生産・母豚総数800頭 ○自家産豚肉の庭先販売,移動販売・加工品製造も行なう多角経営 ○養豚家グループと連携した独自設計高品質飼料の確保 ○安全性を重視。漢方,ビタミン,ミネラルも駆使 神奈川県横浜市 北見畜産(有)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
138
一貫経営・母豚110頭 ○踏込み豚舎で省力管理,尿処理不要 ○肉豚の雌雄別飼いで上物率向上 ○手づくりハム加工も手がける高付加価値生産 新潟県新潟市 長井由勝(54歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
湯澤基
執筆者所属:
前新潟農業改良普及所 現燕市農業農林活性化推進機構
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
139
一貫経営(母豚98頭) 完全配合飼料 SPF豚-放牧,日光浴で足腰の強い母豚づくり 千葉県香取郡東圧町 鈴木良雄さん(33歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
五十嵐福男
執筆者所属:
千葉県香取農業改良普及所小見川支所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
140
一貫経営・母豚90頭 ○自家製造のハム・ソーセージや精肉の直売と一体となった養豚経営 ○SPF豚への切替えで薬剤に頼らない養豚を実現し,AIで繁殖成績を向上 ○独自のえさの開発研究でうま味のある豚肉を追求 岩手県北上市 真木沢ミートピア 昆野先男(56歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
141
一貫経営・母豚90頭 ○食品残渣を有効活用し生育段階に応じた飼料設計 ○「ドブロク」飼料のリキッドフィーディングで効率的な養豚を実現 ○肉質研究会をスタートさせ,高品質の豚肉生産を実現 大阪府泉佐野市 (有)関紀産業 川上幸男(56歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
地域資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
142
一貫経営・母豚70頭・配合飼料 ○土着菌利用による環境改善 ○糞尿処理で浮いたゆとりが経営改善を生む ○息子も加えさらなる精密養豚に前進 鹿児島県曽於郡松山町 益田九留男(58歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
玉利泰宏
執筆者所属:
そお鹿児島農協養豚部会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
143
一貫経営・母豚18頭 自家配合飼料 ○導入子豚は17~18kg,近所から安価で購入 ○肥育期間を2期に分けての自家配合飼料 ○肥育専門から一貫経営への転換をはかる 茨城県東茨城郡茨城町 藤枝友次(61歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
谷津洋一
執筆者所属:
茨城県美野里地区農業改良普及所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
144
一貫経営・母豚9頭 ○放牧による一貫経営 ○放牧豚肉の直接販売 ○食肉残渣による自家製菌体飼料の給与 宮城県本吉郡南三陸町 杉田徹(64歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
杉田徹
執筆者所属:
宮城県養豚家
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
145
肥育経営 放牧養豚・170頭出荷 ○雑穀との輪作で周年放牧 ○食品残渣を主体としたこだわり発酵飼料 ○極上の豚肉生産で全量産直 北海道広尾郡大樹町 北海とかち農園 古川行孝(51歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
古川行孝
執筆者所属:
北海とかち農園
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
146
家畜糞尿による地下水の硝酸汚染
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>畜産環境問題の技術課題
執筆者:
小川吉雄
執筆者所属:
茨城県専門技術員
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
147
アメリカでのふん尿処理・環境対策
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>海外でのふん尿処理・環境対策
執筆者:
中井裕
執筆者所属:
東北大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
148
再建の道を歩む養豚経営(1)
現代農業:
1985年07月号 185ページ~189ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
借金減らしの手ほどき(4)
執筆者:
高橋五郎 農村金融研究会
地域:
作目:
149
「豚価400円ならこれしかない」 菌体、発酵飼料
現代農業:
1986年01月号 17ページ~21ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
杉田徹(撮影)ほか
地域:
福島県玉川村/長野県須坂市
作目:
150
型やぶり養豚を支える30円のエサ
現代農業:
1986年01月号 338ページ~343ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
豚価400万円ならこれしかない
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
長野県須坂市
作目:
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