検索結果：1616件のデータが見つかりました。（5件のビデオが含まれます）

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収穫と鮮度保持
- 技術大系
- サブタイトル：オウトウ＞基本技術編＞生育過程と技術＞果実発育・新梢伸長期
- 執筆者：近野広行
- 執筆者所属：山形県農業研究研修センター中山間地農業研究部
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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麦　どう防ぐ？　倒伏より恐いユキグサレ病
- 現代農業：1986年03月号　255ページ～259ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：北海道畑作　安定技術を探る（5）
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：北海道剣渕町／北海道美唄市／北海道清里町／福島県　　
- 作目：
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こんなお天気の年でも雪中播種のスイカはデカかった
- 現代農業：1993年12月号　188ページ～192ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：こんなお天気の年でも雪中播種のスイカはデカかった（下）
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：山形県村山市　　
- 作目：
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土は上からつくる！米ヌカ雪面施用で肥料代4分の1！糖度42度のニンニク
- 現代農業：2000年10月号　62ページ～67ページ
- 特集タイトル：「土ごと発酵」で田畑に菌をとりこむ
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁　
- 地域：北海道訓子府町　　
- 作目：
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老犬キングの話と「カマキリ予想」の実際
- 現代農業：2001年11月号　330ページ～335ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：自然界との交信―カマキリの予知能力に学ぶ（3）
- 執筆者：酒井與喜夫　（株）酒井無線
- 地域：　　
- 作目：
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未来の天気を知らせる「天気信号」発見！
- 現代農業：2002年03月号　320ページ～325ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：自然界との交信―カマキリの予知能力に学ぶ（6）
- 執筆者：酒井與喜夫　（株）酒井無線
- 地域：　　
- 作目：
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寒さとの出会いが作物の素質を変える
- 現代農業：2006年04月号　82ページ～83ページ
- 特集タイトル：タネ・苗　いじめて強化大作戦
- 上位タイトル：低温で
- 連載タイトル：
- 執筆者：倉持正実（撮影）　
- 地域：山形県／福島県　　
- 作目：
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ドカ雪に強いハウスとは？
- 現代農業：2006年12月号　11ページ～19ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：松っちゃんのカメラ訪問記（138）
- 執筆者：赤松富仁　
- 地域：福島県北塩原村／山形県米沢市　　
- 作目：
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アミノ酸倍増の「雪下にんじん」
- 現代農業：2006年12月号　174ページ～175ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：冬の寒さを利用した「寒じめ野菜」　雪を味方に
- 連載タイトル：
- 執筆者：村山芳文　
- 地域：新潟県津南町　　
- 作目：
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土と雪の間で熟成される　甘みが抜群の「越冬キャベツ」
- 現代農業：2006年12月号　176ページ～177ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：冬の寒さを利用した「寒じめ野菜」　雪を味方に
- 連載タイトル：
- 執筆者：西川直哉　
- 地域：北海道和寒町　　
- 作目：
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ロータリ雪はね機
- 現代農業：2015年12月号　259ページ～260ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：大雪からハウスを守る
- 連載タイトル：
- 執筆者：島貫亨　
- 地域：北海道訓子府町　　
- 作目：
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「雪割り」「雪踏み」で土壌凍結、畑が一気に改善
- 現代農業：2018年10月号　220ページ～225ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：小野寺政行　北海道・道南農業試験場
- 地域：　　
- 作目：
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南郷トマトは部会の２割がⅠターン
- 季刊地域：2016年夏号（No.26）　35ページ～39ページ
- 特集タイトル：小農の使命　むらに農家を増やすこと
- 上位タイトル：現代・大規模農家からの意見
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
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土壌凍結深の制御による野良イモ対策
- 技術大系
- サブタイトル：ジャガイモ＞基礎編＞当面する技術課題
- 執筆者：広田知良
- 執筆者所属：農研機構北海道農業研究センター
- 地域：　　
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
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雪谷小周辺の商店街マップ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：インタビューの実際　お店屋さんに聞きました
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：お店屋さんには知恵がいっぱい
- 出典：食農教育　2003年07月号　28ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：東京・大田区立雪谷小学校　東京都　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
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雪害を機に無農薬栽培を確立
- 現代農業：1993年05月号　308ページ～311ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：お茶　自分で販路を切り拓く（10）
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：岐阜県上石津町　　
- 作目：
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複数草種による分担草生栽培の例
- 現代農業：2000年09月号　258ページ～259ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：辻剛宏　雪印種苗（株）千葉研究農場
- 地域：　　
- 作目：
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雪菜のふすべ漬け（山形県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：漬物・佃煮・なめ味噌　34ページ
　雪菜は米沢に伝わる伝統野菜で、食べるのは青々とした葉ではなく、雪の下で育ち軟白したとう（花茎）の部分です。冬場に生鮮野菜を得ることが難しかった時代には貴重な食材でした。生食では、ほのかな甘さとほろ苦さがあり、さっとふすべて（熱湯をくぐらせて）塩漬けにすると、わさびのようなツンとした辛みが出ます。……
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シバ　雪腐病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞花卉病害虫診断・防除編
- サブタイトル：イネ科＞病気
- 執筆者：田中　明美＼田中　明美
- 執筆者所属：緑地科学研究会＼有限会社緑地科学研究会
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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雪を生かす、標高差を生かす
- 現代農業：1995年05月号　264ページ～267ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：技術・研究
- 連載タイトル：作物研究最前線（4）
- 執筆者：太田弘毅　農林水産省農業工学研究所
- 地域：　　
- 作目：
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キタネグサレセンチュウにライムギ、サツマイモネコブセンチュウにチャガラシ
- 現代農業：2013年10月号　272ページ～275ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：緑肥肥料で土壌病害・センチュウを防ぐ
- 連載タイトル：
- 執筆者：橋爪健　雪印種苗（株）
- 地域：　　
- 作目：
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雪国でもできる、ブドウの「やぐら仕立て」
- 現代農業：2014年1月号　200ページ～205ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：果樹の夢のような仕立て2014
- 連載タイトル：
- 執筆者：堀井修　
- 地域：新潟県長岡市　　
- 作目：
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せん定枝集めのひと工夫
- 現代農業：2017年12月号　66ページ～67ページ
- 特集タイトル：落ち葉＆せん定枝　ラクに集めて、どっさりまく
- 上位タイトル：ラクに集められる！
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：長野県／青森県／山口県　　
- 作目：
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雪のキャンバスにくん炭アートを描く
- 現代農業：2018年1月号　92ページ～95ページ
- 特集タイトル：もっと上手に　もっと大量に　モミガラくん炭最前線
- 上位タイトル：もっと大量にやく
- 連載タイトル：
- 執筆者：布施正栄　
- 地域：新潟県上越市　　
- 作目：
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マイナス30℃の豪雪地帯　無加温ハウスで青々としたリーフレタスがとれて感動！
- 現代農業：2018年12月号　162ページ～165ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：雪国発　真冬の激甘野菜
- 連載タイトル：
- 執筆者：山下朋子　美深町冬期無加温ハウス栽培研究会
- 地域：北海道美深町　　
- 作目：
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雪害対策バッチリ、販路に合わせたタケノコのとり方
- 現代農業：2019年4月号　212ページ～217ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：北国の竹林整備
- 連載タイトル：
- 執筆者：古澤優佳　山形県森林研究研修センター
- 地域：　　
- 作目：
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収量落とさず赤かびを出さない10月中旬播種
- 現代農業：2020年12月号　122ページ～127ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：雪国の中山間地で小麦づくりに燃える（2）
- 執筆者：鈴木貴良　
- 地域：新潟県柏崎市　　
- 作目：
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熱帯の動物を北国で飼う
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：動物園で楽しく遊ぶ
- 出典：自然教育活動　1989年11月号　6ページ
- 執筆者：小菅正夫
- 執筆者所属：旭川市旭山動物園飼育係長
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：6専門館：こども
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［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］野沢菜漬［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：各種加工品を軸とした地域的取組み＞雪中貯蔵庫，加工残滓のリサイクル，栽培農家の法人化，イベント主催などで地域づくりをめざす加工活動
- 執筆者：杵渕正夫
- 執筆者所属：株式会社大沢加工
- 地域：　新潟県湯之谷村　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
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気象災害
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合