-
211
- 食全集
- 出典:広島の食事>野菜 133ページ
- 執筆者:山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子) 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:賀茂郡河内町
- 地域区分:中部台地の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
212
- 食全集
- 出典:広島の食事>野菜 135ページ
- 執筆者:山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子) 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:賀茂郡河内町
- 地域区分:中部台地の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
213
- 食全集
- 出典:広島の食事>野菜 174ページ
- 執筆者:山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子)
- 執筆者所属:
- 地域:神石郡油木町
- 地域区分:東部高原の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
214
- 食全集
- 出典:広島の食事> 219ページ
- 執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:双三郡君田村
- 地域区分:備北山地の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
-
215
- 食全集
- 出典:広島の食事>購入する海産物 221ページ
- 執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:双三郡君田村
- 地域区分:備北山地の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
216
- 食全集
- 出典:広島の食事>野菜料理のいろいろ 281ページ
- 執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:山県郡芸北町
- 地域区分:芸北山間の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
217
- 食全集
- 出典:山口の食事>野菜 93ページ
- 執筆者:俵田秀子,内田啓子
- 執筆者所属:
- 地域:玖珂郡錦町
- 地域区分:山代の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
218
- 食全集
- 出典:山口の食事>いわし 177ページ
- 執筆者:本間明子,岡千代子
- 執筆者所属:
- 地域:萩市
- 地域区分:北浦海岸の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
219
- 食全集
- 出典:山口の食事>野菜、山菜 184ページ
- 執筆者:本間明子,岡千代子
- 執筆者所属:
- 地域:萩市
- 地域区分:北浦海岸の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
220
- 食全集
- 出典:山口の食事>北浦海岸(川尻)の鯨料理 187ページ
- 執筆者:岡千代子
- 執筆者所属:
- 地域:大津郡油谷町
- 地域区分:北浦海岸の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
221
- 食全集
- 出典:徳島の食事>川や田からとれるもの 51ページ
- 執筆者:東條昭子(協力=野村恵子)
- 執筆者所属:
- 地域:板野郡土成町
- 地域区分:吉野川北岸の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
222
- 食全集
- 出典:徳島の食事>夏――もちしねのしらい、たばこ作業に精を出す 80ページ
- 執筆者:山本惠津子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:三好郡東祖谷山村
- 地域区分:祖谷山の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
223
- 食全集
- 出典:徳島の食事>野菜 102ページ
- 執筆者:山本惠津子
- 執筆者所属:
- 地域:三好郡東祖谷山村
- 地域区分:祖谷山の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
224
- 食全集
- 出典:徳島の食事>春――こちに吹かれて、あさりとりやわかめ干し 179ページ
- 執筆者:小川久子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
225
- 食全集
- 出典:徳島の食事>貝類 205ページ
- 執筆者:小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
226
- 食全集
- 出典:香川の食事>野菜、山菜 40ページ
- 執筆者:三谷末子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:大川郡引田町
- 地域区分:東さぬきの食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
227
- 食全集
- 出典:香川の食事>野菜、山菜 41ページ
- 執筆者:三谷末子
- 執筆者所属:
- 地域:大川郡引田町
- 地域区分:東さぬきの食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
228
- 食全集
- 出典:香川の食事>魚貝、海草 43ページ
- 執筆者:三谷末子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:大川郡引田町
- 地域区分:東さぬきの食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
229
- 食全集
- 出典:香川の食事>魚貝、海草 43ページ
- 執筆者:三谷末子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:大川郡引田町
- 地域区分:東さぬきの食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
230
- 食全集
- 出典:香川の食事>春――海もおだやかになり、漁は解禁、麦が色づく 69ページ
- 執筆者:港美子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:小豆郡土庄町
- 地域区分:小豆島の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
231
- 食全集
- 出典:香川の食事>夏――麦刈り、いも植えにがんばり、漁も盛況 71ページ
- 執筆者:港美子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:小豆郡土庄町
- 地域区分:小豆島の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
232
- 食全集
- 出典:香川の食事>いも、なんきん、豆類 85ページ
- 執筆者:港美子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:小豆郡土庄町
- 地域区分:小豆島の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
233
- 食全集
- 出典:香川の食事>海草 92ページ
- 執筆者:港美子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:小豆郡土庄町
- 地域区分:小豆島の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
234
- 食全集
- 出典:香川の食事>野菜、果物 93ページ
- 執筆者:港美子
- 執筆者所属:
- 地域:小豆郡土庄町
- 地域区分:小豆島の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
235
- 食全集
- 出典:香川の食事>野菜 135ページ
- 執筆者:丸山恵子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:香川郡塩江町
- 地域区分:阿讃山麓の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
236
- 食全集
- 出典:香川の食事>野菜 136ページ
- 執筆者:丸山恵子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:香川郡塩江町
- 地域区分:阿讃山麓の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
237
- 食全集
- 出典:香川の食事>川、池、田の魚貝類 193ページ
- 執筆者:小林千枝子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:綾歌郡綾南町
- 地域区分:さぬき平野の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
238
- 食全集
- 出典:香川の食事>野菜料理のいろいろ 241ページ
- 執筆者:井上タツ 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:三豊郡豊中町
- 地域区分:西さぬきの食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
239
- 食全集
- 出典:香川の食事>野菜料理のいろいろ 241ページ
- 執筆者:井上タツ 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:三豊郡豊中町
- 地域区分:西さぬきの食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
240
- 食全集
- 出典:香川の食事>魚料理のいろいろ 244ページ
- 執筆者:井上タツ 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:三豊郡豊中町
- 地域区分:西さぬきの食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども