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1183
件のデータが見つかりました。（52件のビデオが含まれます）
211
凶作、飢饉にそなえた食生活
［
概要
］
食全集
出典：
鳥取の食事＞ 331ページ
執筆者：
広瀬いつ子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
凶作、飢饉にそなえた食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
212
魚類、貝類
［
概要
］
食全集
出典：
島根の食事＞ 298ページ
執筆者：
原野千代子 小泉 一夫
執筆者所属：
地域：
隠岐郡五箇村
地域区分：
隠岐の島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
213
海産物、魚貝類
［
概要
］
食全集
出典：
岡山の食事＞ 214ページ
執筆者：
杉山文子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
久米郡久米南町
地域区分：
吉備高原の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
214
茶
［
概要
］
食全集
出典：
広島の食事＞ 144ページ
執筆者：
山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子) 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
賀茂郡河内町
地域区分：
中部台地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
215
昼飯にかしわもちやゆでだんご──日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
広島の食事＞夏──やににまみれてたばこ作業 159ページ
執筆者：
山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子) 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
神石郡油木町
地域区分：
東部高原の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
216
対馬暖流の恵みをうける漁家の暮らし――北浦海岸の食
［
概要
］
食全集
出典：
山口の食事＞ 0.09ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
北浦海岸の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
217
白飯、田芋飯にじゃこ入りの煮菜──日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
高知の食事＞春──川干にはじまる「たんぼ」 16ページ
執筆者：
松崎淳子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南国市
地域区分：
香長平野の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
218
醤油
［
概要
］
食全集
出典：
高知の食事＞ 238ページ
執筆者：
関田和子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
高岡郡佐川町
地域区分：
佐川盆地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
219
米
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞ 80ページ
執筆者：
村上貞子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
延岡市
地域区分：
延岡の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
220
日南のかにまき汁
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞ 308ページ
執筆者：
中野玲子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
日南市
地域区分：
日南の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
221
離島苦と水不足の島で農に生きる
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 153ページ
執筆者：
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
イントロ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
222
採取の道具
［
概要
］
食全集
出典：
アイヌの食事＞ 173ページ
執筆者：
古原敏弘 中川 潤
執筆者所属：
地域：
静内郡静内町
地域区分：
食素材の確保と加工・貯蔵
内容区分：
食素材の採取と栽培
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
223
考えをまとめる道具
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
農業情報処理 年
執筆者：
高倉直／伊藤稔／関口隆司／辻浩／山口郁雄
執筆者所属：
東京大学教授／農林水産省北海道農業試験場部長／茨城県立江戸崎高等学校教諭／佐賀県立佐賀農芸高等学校教諭／佐賀県教育センター研究員
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合／農業入門／こども
224
ダイズの加工
食農教育
上位サブタイトル：
ダイズの加工
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
こだわり食品（5）豆 8ページ
執筆者：
伊野アイ／中川原美智子／十文字トシ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
225
ソバの加工
食農教育
上位サブタイトル：
ムギ・ソバの加工
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
こだわり食品（5）豆 104ページ
執筆者：
伊野アイ／中川原美智子／十文字トシ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
226
第三章 天然発酵キネマの微生物的多様性
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
アジアの奇蹟 大豆発酵食品――伝播と多様な土着化の姿―― 第3回国際大豆加工利用会議・公開講座の記録
出典：
農村文化運動 2001年04月号 32ページ
執筆者：
ジョティ プラカッシュ タマン
執筆者所属：
インド シッキム国立大学植物学科食品微生物教室教授
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
227
III JAふくおか八女のIT戦略
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「JAの直販」と「農家の直売」で営農復権――JAふくおか八女の実践
出典：
農村文化運動 2004年01月号 41ページ
執筆者：
石川啓道
執筆者所属：
農文協文化部
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
228
地域を耕す地元学
食農教育
上位サブタイトル：
I 地元学の現在
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地元学・地域学の現在――多様な個性的展開の可能性を見る――
出典：
農村文化運動 2007年07月号 3ページ
執筆者：
結城登美雄
執筆者所属：
民俗研究家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
229
多摩川―遊んだ！ 見つけた！ 学んだ！
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
川・子ども・人間 その一
出典：
自然教育活動 1989年02月号 6ページ
執筆者：
小菅盛平
執筆者所属：
東京・和光小学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
こども
230
人間が人間を継ぐとはどういうことか
食農教育
上位サブタイトル：
第五回「自然と食と教育」を考える研究会報告
連載タイトル：
特集タイトル：
広がれ 子どもの遊びの宇宙
出典：
自然教育活動 1990年08月号 26ページ
執筆者：
小原秀雄
執筆者所属：
女子栄養大学教授
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
231
本物の「ままごと」を一歳から
食農教育
上位サブタイトル：
第六回「自然と食と教育」を考える研究会
連載タイトル：
特集タイトル：
日常文化の伝承と遊び
出典：
自然教育活動 1991年08月号 5ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
坂本廣子
作目：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
こども
232
身のまわりのものを分解してかなものをさがす
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
身の回りのふしぎにぐんぐんせまる
出典：
自然教育活動 1992年11月号 12ページ
執筆者：
小石川秀一
執筆者所属：
仙台市・寺岡小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
233
こうしてできました「生活リストラ術」
食農教育
上位サブタイトル：
第九回「自然と食と教育」を考える研究会
連載タイトル：
特集タイトル：
からだとこころが地球環境
出典：
自然教育活動 1995年08月号 8ページ
執筆者：
魚柄仁之助
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
234
学校田での米作りからこんなに学習が広がった
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集・いのちに出会う学校農園
出典：
自然教育活動 1996年05月号 30ページ
執筆者：
小野茂樹
執筆者所属：
北海道士別市立兼内小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
235
小学校 生活科・国語・理科・特活 体験と表現が広がる休耕田の「たんぼ水族館」
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
食農教育で授業が変わる・学校が変わる ’97教育総合展「食教育ゾーン全記録」
出典：
自然教育活動 1997年10月号 114ページ
執筆者：
文責 湊秋作
執筆者所属：
和歌山県熊野川町立熊野川小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
236
羽釜
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
食育の使えるツール箱
特集タイトル：
出典：
食育活動 2007年06月号 76ページ
執筆者：
萩原さとみ
執筆者所属：
埼玉県さいたま市 ファームインさぎ山代表
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
237
コラム 本物のちからを五感でうけとめる 「いわて食育出前授業」におじゃましました！
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 生産者からの「食育出前授業」 食べものと農林漁業の現場を結ぶ
出典：
食育活動 2008年12月号 32ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
238
実況中継 牛乳パックでだれでもできる！ おもしろ教室菜園コツのコツ!!
食農教育
上位サブタイトル：
食と農の応援団コーナー 「つくる」が広げるいのちの世界
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食育活動 2008年12月号 35ページ
執筆者：
竹村久生
執筆者所属：
静岡県・浜松市技術科研究会
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
239
農高ならではのコンピュータ活用とは
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
農業・教育・教科書
特集タイトル：
専門学習と結びついたコンピュータ活用
出典：
農業教育 1991年06月号 2ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合／こども
240
パソコンを駆使して高値安定の肉用牛づくり
食農教育
上位サブタイトル：
パソコンを活用したプロジェクト学習
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1991年12月号 40ページ
執筆者：
添野栄康／及川新一郎
執筆者所属：
宮城県上沼農業高等学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
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