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1187
件のデータが見つかりました。(52件のビデオが含まれます)
61
神仏に「みき」を供えて健康を祈る――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>秋――銀色に波打つさとうきび畑 293ページ
執筆者:
皆田実知子 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
大島郡瀬戸内町
地域区分:
奄美大島の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
62
1.作物の観察実験 インゲンマメ
食農教育
上位サブタイトル:
PART3 学校園での観察実験の実際―作物・野菜・草花・果樹・緑化植物,環境
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
学校園の観察実験便利帳 64ページ
執筆者:
佐藤肇
執筆者所属:
北海道教育大学札幌校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
63
第6章 農村空間を基礎とした情報革命
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
いま、時代はどこに向かおうとしているか――農村空間がリードする時代の大転換――
出典:
農村文化運動 1999年01月号 62ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
64
パパが木を切り森に保育園をつくった
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
幼稚園・保育園 リレー訪問(6)
特集タイトル:
出典:
自然教育活動 1993年08月号 38ページ
執筆者:
広田雅子
執筆者所属:
フリーランスライター
地域:
こどもの森保育園 栃木県矢板市
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
こども
65
人間(ヒト)がつくりつくられる環境とは
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
食農教育で授業が変わる・学校が変わる ’97教育総合展「食教育ゾーン全記録」
出典:
自然教育活動 1997年10月号 15ページ
執筆者:
小原秀雄
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
こども
66
“編集機としてのパソコン”で、活きた教材づくりと創造的総合学習の展開を
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集・食―農―教育における“情報革命”の可能性
出典:
農業教育 1996年10月号 45ページ
執筆者:
農文協文化部
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合/こども
67
夏の野外体験を成功させる5つのポイント(図解)
食農教育
上位サブタイトル:
小特集 図解
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2000年07月号 112ページ
執筆者:
山田辰美
執筆者所属:
富士常葉大学助教授・「里の楽校」校長
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
こども
68
再現 麦稈真田づくり
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2002年09月号 88ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
69
雪谷のむかしを探そう
食農教育
上位サブタイトル:
古地図・古写真……都市の風土に迫る
連載タイトル:
特集タイトル:
「ふるさと学習」の4つの手法
出典:
食農教育 2003年03月号 32ページ
執筆者:
松井美鈴、千原菜穂子、安藤百合子
執筆者所属:
東京・大田区立雪谷小学校
地域:
東京・大田区立雪谷小学校 東京都
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
70
図解 暮らしにカイコを甦《よみがえ》らせる
食農教育
上位サブタイトル:
素材研究●教材への切り口 カイコ
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2003年05月号 80ページ
執筆者:
文・編集部/写真・岡本央
執筆者所属:
地域:
多摩シルクライフ21研究会
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
71
白・茶・緑…… カラフルなワタのある暮らし
食農教育
上位サブタイトル:
素材研究●教材への切り口 ワタ
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2003年11月号 74ページ
執筆者:
鈴木さとみさん 写真・岡本央
執筆者所属:
愛知県豊川市
地域:
愛知県
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
72
子どもが主役になる 親子料理教室
食農教育
上位サブタイトル:
巻頭図解 食育の場づくりコツのコツ
連載タイトル:
特集タイトル:
食育のすすめ方 6つの視点・18のプラン
出典:
食農教育 2005年04月号 7ページ
執筆者:
坂本廣子 絵・アルファ・デザイン
執筆者所属:
食育・料理家
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
こども
73
コウゾで紙漉き
食農教育
上位サブタイトル:
素材研究●教材への切り口 紙
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2005年11月号 86ページ
執筆者:
冨樫郎
執筆者所属:
和紙のふるさと和紙展示館
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
74
達人たちがとっておきの技を伝授!
食農教育
上位サブタイトル:
交流のひろば
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2006年11月号 98ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
75
たき火のある暮らしへおすすめの道具たち
食農教育
上位サブタイトル:
たき火の基礎知識
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 たき火大研究!
出典:
食農教育 2007年01月号 53ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
76
海水で塩づくりに挑戦
食農教育
上位サブタイトル:
カラー口絵
連載タイトル:
郷童《さとわらべ》 ふるさとに育つ子どもたち(10)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2007年11月号 69ページ
執筆者:
写真・文 岡本央
執筆者所属:
地域:
新潟県
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
77
土で絵を描くときの三つのポイント
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2008年07月号 56ページ
執筆者:
松原雅裕
執筆者所属:
デジタリウムプロジェクツ 主宰
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
78
特集2 道具を使いこなして、手づくり給食!
食農教育
上位サブタイトル:
中扉
連載タイトル:
特集タイトル:
特集2 道具を使いこなして、手づくり給食!
出典:
食農教育 2010年01月号 81ページ
執筆者:
岡本 央撮影
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
79
特注の型枠で切り餅式のハンバーグ
食農教育
上位サブタイトル:
見せます! 使えるアイデア小道具
連載タイトル:
特集タイトル:
特集2 道具を使いこなして、手づくり給食!
出典:
食農教育 2010年01月号 83ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
80
デザートスプーンをタマネギの芯取り用に改良
食農教育
上位サブタイトル:
見せます! 使えるアイデア小道具
連載タイトル:
特集タイトル:
特集2 道具を使いこなして、手づくり給食!
出典:
食農教育 2010年01月号 84ページ
執筆者:
藤田佳余子
執筆者所属:
兵庫・西宮市立西宮養護学校 調理員
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
81
モノづくりのススメ(前編) 竹を切る!
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
学校を元気に! 用務員の仕事術(3)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2010年05月号 116ページ
執筆者:
一ノ瀬豊
執筆者所属:
長崎・佐世保市立祇園小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
82
(6)町中のお年寄りにシルククラフト作りを広める
食農教育
上位サブタイトル:
地域の個性を引き出す8つのモデルプラン
連載タイトル:
特集タイトル:
地域を生かす「総合的な学習の時間」事例集
出典:
臨時増刊 食農教育 2001年10月号 72ページ
執筆者:
近藤文男
執筆者所属:
新潟・朝日村立長津小学校
地域:
新潟県
作目:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
こども
83
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 油ちょう
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
加工操作と機器選択>加熱
執筆者:
三浦靖
執筆者所属:
岩手大学
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
84
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 真空減圧調理
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
加工操作と機器選択>特徴的な加工操作,新技術
執筆者:
平田孝一
執筆者所属:
株式会社サントク
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
85
[パン] 事例 パン
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
北海道ジャガイモパウダーとコーンピューレを練り込んだ「地パン」に北海道バターとビート糖で仕上げたラスク
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
北海道岩見沢市
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
86
[味噌] 事例 こうじ味噌・醤油
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
集落ぐるみで伝統技術を引き継いだ製麹・天然醸造
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
農業資源研究会
地域:
岐阜県中津川市
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
87
[押し花] 事例 押し花小物つくり
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>非食品の加工品
サブタイトル:
クラフト>花大好き人間が集まって始めた押し花の生産・販売
執筆者:
隠樹信子
執筆者所属:
華工房ブーケ
地域:
鳥取県米子市
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
88
[家具・木工品] 根元から枝の先まで1本の樹を有効に利用する
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>非食品の加工品
サブタイトル:
木工品・住まい>特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
稲本正/安藤光典
執筆者所属:
オークヴィレッジ/編集ライター
地域:
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
89
のら道具
食農教育
上位サブタイトル:
ぼくらの“のら着&のら道具” 手づくりしました!
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
のらのら 2012年02月号 32ページ
執筆者:
まとめ:編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
長野・千曲市雨宮地区/高知・宿毛市和田地区
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
こども
90
バケツイネ選手権2015
食農教育
上位サブタイトル:
栽培
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
のらのら 2015年9月号 48ページ
執筆者:
イラスト・小川 剛、まとめ・編集部
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
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