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271
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61
成牛42頭・育成28頭,豆腐粕入り飼料 ○豆腐粕・サイレージ入りセミコンプリートの利用 ○9戸協業のサイロ組合で良質サイレージの安定的確保 ○圧扁大麦,ビートパルプ,ヘイキューブ,コーンフレイクを基礎に自家配合 広島県庄原市 岩竹重城さん(45歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
62
肥育経営 肥育牛30頭 ○乳用牛を一腹搾りで肥育 ○精肉を自ら販売・肉質を吟味 ○低コストで肉質向上をねらうビ-ルかす中心の自家配飼料 神奈川県伊勢原市 柏木清(54歳)
技術大系
サブタイトル:
肉牛>実際家の技術と経営>肥育経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
63
肥育経営=肥育牛310頭(黒毛和種雌牛)・精肉店と牧場を直結し,消費者が求める牛肉を販売 ○牧場直売で消費者に喜ばれる牛肉を販売 ○黒毛和種雌牛の素牛導入と肥育 ○精肉店と牧場での着実な経営継承と発展 徳島県阿南市 延隆久(45歳)
技術大系
サブタイトル:
肉牛>実際家の技術と経営>肥育経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
地域資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
農業総合
64
一貫経営 F1・肉豚一貫生産・母豚総数800頭 ○自家産豚肉の庭先販売,移動販売・加工品製造も行なう多角経営 ○養豚家グループと連携した独自設計高品質飼料の確保 ○安全性を重視。漢方,ビタミン,ミネラルも駆使 神奈川県横浜市 北見畜産(有)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
65
一貫経営・母豚100頭 ○ハム・ソーセージの加工・販売と一体となった高付加価値の養豚体系づくり ○タピオカ,ホップマイロ,ムギを主体のえさで臭みがなく,しまりとやわらかさのある肉に ○バークシャーを使った交配でうま味のある肉を追究 埼玉県大里郡寄居町 坂本和彦(36歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
66
一貫経営・母豚90頭 ○自家製造のハム・ソーセージや精肉の直売と一体となった養豚経営 ○SPF豚への切替えで薬剤に頼らない養豚を実現し,AIで繁殖成績を向上 ○独自のえさの開発研究でうま味のある豚肉を追求 岩手県北上市 真木沢ミートピア 昆野先男(56歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
67
一貫経営・母豚90頭 ○食品残渣を有効活用し生育段階に応じた飼料設計 ○「ドブロク」飼料のリキッドフィーディングで効率的な養豚を実現 ○肉質研究会をスタートさせ,高品質の豚肉生産を実現 大阪府泉佐野市 (有)関紀産業 川上幸男(56歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
地域資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
68
一貫経営・母豚63頭 ○バーベキューやネット販売で「みやじ豚」の販路を広げる ○ネットワークを広げ若者に魅力ある一次産業をプロデュース ○規模拡大を目指さず,ていねいな養豚を家族経営で推進 神奈川県藤沢市 (株)みやじ豚 宮治勇輔(32歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
地域資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
69
一貫経営・母豚43頭 ○養豚グループで銘柄豚の生産出荷と技術研究 ○ウイークリー養豚で複合経営を円滑にすすめる ○自家産精肉や自家製ソーセージ,惣菜の直売も展開 静岡県掛川市 久米正雄・久米幸子
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
地域資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
70
一貫経営・母豚23頭 ○えさに土壌菌添加で低コレステロール肉の生産 ○養豚のグループで銘柄豚肉を村の直売所で販売 ○規格外せんべい給与でえさ代の軽減 新潟県加治川村 加治川豚普及会 近俊男(47歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
71
菌体飼料利用・一貫経営・母豚150頭 ○菌体飼料で超低コスト経営 ○高価格販売の実現 ○薬害のない自然な豚肉の生産 茨城県鹿島郡大洋村 菅谷富士男(42歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
72
〈地域的取組み〉地域の水田と畜産を結合するイネ発酵粗飼料(ホールクロップサイレージ)の活用 ○食用品種を飼料用イネにして用途に融通性をもたせる ○尿素添加技術導入によるサイレージの品質安定 ○新たな交付金活用の仕組みづくりとコントラクターの育成 千葉県旭市 干潟地区
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>精農家の飼料作栽培技術
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
地域資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
73
養豚・一貫経営・母豚500頭 ○光合成細菌を利用してラグーンの発酵促進と悪臭抑制 ○処理水でつくったボカシ飼料給与で健康と発育促進 ○処理水の活用で舎内消臭,良質堆肥づくり・販売 茨城県鹿島郡旭村 (有限会社)相模原畜産・茨城農場
技術大系
サブタイトル:
環境対策>事例編
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
74
養豚・一貫経営・母豚100頭 ○ふんは市営の共同家畜ふん尿施設で堆肥化 ○尿は希釈して公共下水道に放流 ○開放すのこ豚舎などで悪臭低減 神奈川県綾瀬市 比留川正男(47歳)
技術大系
サブタイトル:
環境対策>事例編
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
75
養鶉・採卵鶉10万羽 ○各種菌類の飼料添加や発酵水の投与でウズラ舎の悪臭を低減 ○コーヒーかすや発酵水のふんへの添加で臭いの除去と分解促進 宮城県仙台市 仙台うずら(株)石川正和(59歳)
技術大系
サブタイトル:
環境対策>事例編
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
76
養鶏・採卵鶏3万羽 ○EM(有効微生物群)を利用した独自の活性液のえさ添加から始まるふん尿対策 ○活性液・木酢などの散布で良質な発酵鶏ふんを製造・販売 ○結果として鶏の健康改善と卵の品質向上 岐阜県岐阜市 棚橋力(60歳)
技術大系
サブタイトル:
環境対策>事例編
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
77
実践者・豆腐屋さんに聞いたおからの入手法
現代農業:
1990年11月号 320ページ~327ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
豆腐屋さんも畜産農家もニコニコ 捨場に困るおからでコストダウン! 入手法から活用のしかたまで
連載タイトル:
執筆者:
西村良平
地域:
広島県福山市/広島県福山市/埼玉県岡部町/埼玉県東松山市/埼玉県川越市
作目:
78
酢添加のおからでエサ代4万円のコストダウン
現代農業:
1990年11月号 328ページ~331ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
豆腐屋さんも畜産農家もニコニコ 捨場に困るおからでコストダウン! 入手法から活用のしかたまで
連載タイトル:
執筆者:
西村良平
地域:
埼玉県岡部町
作目:
79
冬こそスタート適期 おからのエサ利用
現代農業:
1991年01月号 310ページ~313ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
未利用資源活用術(1)
執筆者:
西村良平 未利用資源研究会
地域:
愛媛県野村町/埼玉県岡部町
作目:
80
おから共同利用で無理なく運営
現代農業:
1991年03月号 292ページ~295ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
未利用資源活用術(2)
執筆者:
西村良平 未利用資源研究会
地域:
愛媛県野村町/愛媛県野村町/愛媛県野村町
作目:
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