検索結果：3379件のデータが見つかりました。（17件のビデオが含まれます）

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茶葉蛋（チャーイエタン）［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞卵の料理　49ページ
- 執筆者：仙賀松雄
- 執筆者所属：
- 地域：神戸市　
- 地域区分：神戸の食
- 内容区分：華僑・楊家の中国料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
422
茶飯［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞ごはんもの　125ページ
- 執筆者：右田艶子
- 執筆者所属：
- 地域：仁多郡横田町　
- 地域区分：奥出雲の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
423
いもじゃ［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞茶がゆのいろいろ　31ページ
- 執筆者：野村一恵,岩崎安己江千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：大島郡久賀町　
- 地域区分：大島の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
424
茶がゆ［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞ごはんもの　129ページ
- 執筆者：足立蓉子,福島和子
- 執筆者所属：
- 地域：阿武郡むつみ村　
- 地域区分：長門山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
425
茶がゆ［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞日常料理のつくり方　324ページ
- 執筆者：吉浦栄子
- 執筆者所属：
- 地域：佐賀市　
- 地域区分：佐賀の歴史風土と食事
- 内容区分：佐賀藩士族末裔の食事ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
426
お茶［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞飲みもの　276ページ
- 執筆者：原田シゲミ
- 執筆者所属：
- 地域：宇佐市　
- 地域区分：宇佐平野の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
427
［炭・木酢液］茶道炭［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞非食品の加工品
- サブタイトル：炭・木酢液など＞特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：池嶋庸元
- 執筆者所属：チャコール・コミュニティ
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：1専門館：
428
ナシ　チャミノガ［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：バラ科＞害虫
- 執筆者：真梶　徳純＼井原　史雄
- 執筆者所属：千葉大学園芸学部＼独・農研機構果樹研究所
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
429
シルベストリコバチ［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：天敵資材＞コナジラミ類＞寄生蜂
- 執筆者：西野　敏勝＼上杉　龍士
- 執筆者所属：長崎県果樹試験場＼農研機構中央農業総合研究センター
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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チャ・害虫［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：二番茶以降は土着天敵主体で
- 執筆者：河合　章
- 執筆者所属：農林水産省野菜・茶業試験場
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
431
茶　めいりょく
- 現代農業：1987年02月号　239ページ～240ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：畑作、特用、特産　61年公表の新品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：農林水産省茶業試験場　農林水産省茶業試験場
- 地域：　　
- 作目：
432
茶　脚光をあびる新農薬、合成ピレスロイド剤がダニ、ハマキをふやす
- 現代農業：1987年06月号　177ページ～181ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：農薬散布が害虫をふやしている
- 連載タイトル：
- 執筆者：小泊重洋　静岡県茶業試験場
- 地域：　　
- 作目：
433
防霜時期だけご登場！省力機械化茶園の防霜ファン
- 現代農業：1999年04月号　122ページ～123ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：これぞアイデア
- 連載タイトル：
- 執筆者：中野敬之　静岡県茶業試験場
- 地域：　　
- 作目：
434
茶芽の活力を糖度計でみる
- 現代農業：2002年09月号　215ページ～215ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：熊本県　　
- 作目：
435
茶のハマキムシ類
- 現代農業：2006年06月号　284ページ～286ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：困った病害虫対策相談室　2006年版
- 連載タイトル：
- 執筆者：岡野英明　神奈川県病害虫防除所
- 地域：　　
- 作目：
436
微生物を攪乱しない
- 現代農業：2007年09月号　252ページ～254ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：茶　この人、この技、この戦略（2）
- 執筆者：編集部　
- 地域：熊本県山都町　　
- 作目：
437
茶　生育時期に応じてキリナシとセラミックを使い分け
- 現代農業：2008年06月号　184ページ～185ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ちゃんと効かせる防除機器の生かし方
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：三重県四日市市　　
- 作目：
438
にょろにょろを越えた！　茶樹の内部が九割ぬれるナイヤガラ
- 現代農業：2008年06月号　190ページ～192ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ちゃんと効かせる防除機器の生かし方
- 連載タイトル：
- 執筆者：榊原克幸　
- 地域：静岡県牧之原市　　
- 作目：
439
茶殻の和風ピザトースト
- 現代農業：2008年06月号　342ページ～343ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：産地農家の食卓レシピ（42）
- 執筆者：栗崎香代子　
- 地域：静岡県浜松市　　
- 作目：
440
同時防除を考える
- 現代農業：2009年6月号　256ページ～257ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：2009年版　困った病害虫対策相談室
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
441
茶葉から殖やした乳酸菌液でにおわない糞尿液肥ができた
- 現代農業：2010年3月号　262ページ～267ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：糞尿を微生物で生かす！（3）
- 執筆者：編集部　
- 地域：鹿児島県志布志市　　
- 作目：
442
茶葉からとる強力乳酸菌
- 現代農業：2010年4月号　61ページ～61ページ
- 特集タイトル：乳酸菌大活躍
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：鹿児島県志布志市　　
- 作目：
443
茶に青色光　チャノコカクモンハマキに交尾させない
- 現代農業：2018年6月号　134ページ～137ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：光の色で多彩に防除
- 連載タイトル：
- 執筆者：佐藤安志　農研機構果樹茶業研究部門
- 地域：　　
- 作目：
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チャ・ヤブキタ　粗大有機物大量施用，独自のてこぐわで深耕，少肥（1）
- 技術大系
- サブタイトル：実際家の施肥と土つくり
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
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茶がゆ（山口県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：どんぶり・雑炊・おこわ　48ページ
　瀬戸内海に浮かぶ周防大島《すおうおおしま》は水田が少なく、茶がゆは米を節約するためにかつて日常的に食べられていました。晒《さら》しで作った巾着（茶袋）に、自家栽培の豆茶を入れて、茶がゆ専用のカンスと呼ばれる鉄製の茶釜でつくられていました。豆茶だけでなく、ほうじ茶などを混ぜて使うこともあります。煮……
446
バタバタ茶（新潟県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：小麦・いも・豆のおやつ　114ページ
　クリーミーな泡が立った香ばしいバタバタ茶をいただくと、軽い塩味がします。農作業などの厳しい労働の合間に飲むお茶だからこその味つけのようです。泡立てたお茶は腹持ちがよいともいいます。　県の西南端で富山県と接する糸魚川《いといがわ》地区に古くから伝わる、煮出したお茶を泡立てて飲む点《たて》茶・振り茶……
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八十八夜はお茶師の茶うけに心をくだく――入間台地の食［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞　0.07ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：入間台地の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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水田、畑、蚕、川魚の調和――多摩川上流の食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞　0.11ページ
- 執筆者：小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：多摩川上流の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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ぶり茶飯［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞ぶりの料理　315ページ
- 執筆者：守田良子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：鳳至郡能都町　
- 地域区分：能登内浦の食
- 内容区分：内浦の漁業と暮らしページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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早乙女をもてなす3度の食事と3回のお茶――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞夏――眠る時間も惜しい養蚕の明け暮れ　87ページ
- 執筆者：佐藤経子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：東山梨郡牧丘町　
- 地域区分：笛吹川上流の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども