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検索結果：
151
件のデータが見つかりました。
61
［イネ］ 加工特性・加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
石谷孝佑
執筆者所属：
農林水産省国際農林水産業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
22
専門館：
62
［サツマイモ］ ■近年のサツマイモブームを分析する
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
加工の歴史・動向と農村加工＞日本での加工
執筆者：
狩谷昭男
執筆者所属：
一般財団法人いも類振興会
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
63
［サツマイモ］ 種類・品種の加工特性と加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
吉永優
執筆者所属：
独・農研機構九州沖縄農業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
64
［トウモコロシ］ 加工特性・加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
戸沢英男
執筆者所属：
農林水産省四国農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
65
［イチゴ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
望月龍也
執筆者所属：
農林水産省野菜・茶業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
66
［アボカド］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
米本仁巳
執筆者所属：
和歌山県農林水産総合技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
67
［ブドウ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
辻政雄／仲尾玲子
執筆者所属：
山梨県工業技術センター／山梨学院短期大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
68
［イノシシ］ ■害獣イノシシを地域資源の「山くじら肉」に変えた捕獲方法と解体方法
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
飼育の留意点と副産物・食品以外の利用＞加工からみた飼育，調製の留意点
執筆者：
安田亮
執筆者所属：
島根県美郷町役場
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
69
［鶏（採卵鶏）］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
田名部尚子
執筆者所属：
聖徳大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
70
［味噌玉こうじ菌］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
好井久雄
執筆者所属：
元東京農業大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
71
［スイゼンジノリ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
椛田聖孝
執筆者所属：
九州東海大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
72
栄養消化生理
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基礎編＞乳牛の生理
執筆者：
大森昭一朗
執筆者所属：
中国農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
26
専門館：
農業総合
73
病気対策の基礎
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞健康診断と病気対策
執筆者：
元井葭子
執筆者所属：
農林水産省家畜衛生試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
74
牛肉の品質と生産環境
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞肉質・格付規格
執筆者：
小堤恭平
執筆者所属：
農林水産省畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
75
発情の発見と種付け
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞繁殖牛＞III 発情と種付け
執筆者：
佐々江洋太郎
執筆者所属：
大分県畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
76
日本短角種もも肉の利用を促進するための加工技術
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞日本短角種の活用
執筆者：
村元隆行
執筆者所属：
岩手大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
18
専門館：
農業総合
77
III 鶏卵の栄養・嗜好性
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞卵質・規格と飼育の課題
執筆者：
山上善久
執筆者所属：
埼玉県養鶏試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
78
4.果実の肥大と品質
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基礎編＞形態・生理・機能＞III 各部の生長と生理・生態
執筆者：
門屋一臣
執筆者所属：
愛媛大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
79
5.回青
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞生理障害と栽培技術上の重要病害＞I 生理障害
執筆者：
河瀬憲次
執筆者所属：
農水省果樹試験場興津支場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
80
溶液受粉技術
技術大系
サブタイトル：
ナシ＞基本技術編＞生育過程と技術＞II 開花結実期
執筆者：
阪本大輔
執筆者所属：
農研機構果樹茶業研究部門
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
81
果実の成熟と収穫後の生理
技術大系
サブタイトル：
カキ＞基礎編＞形態・生理・機能
執筆者：
板村裕之
執筆者所属：
島根大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
農業総合
82
カキの分類と分布
技術大系
サブタイトル：
カキ＞基礎編＞品種生態と栽培
執筆者：
山田昌彦
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所カキ・ブドウ支場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
83
II 各部の形態と生理
技術大系
サブタイトル：
スモモ＞基礎編＞形態・生理・機能
執筆者：
吉田雅夫
執筆者所属：
農林水産省果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
84
栽培の基礎（アロニア）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞落葉特産果樹＞アロニア
執筆者：
砂川茂吉
執筆者所属：
（株）グリーンエーカース江別営業所長・アロニア研究会会長
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
85
落葉果樹での利用（植調剤）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞共通技術＞植物成長調整剤の利用
執筆者：
近藤悟
執筆者所属：
千葉大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
20
専門館：
農業総合
86
モモ（果実の加工適性）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工＞果実の加工適性
執筆者：
垣内典夫
執筆者所属：
果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
87
ビワ（果実の加工適性）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工＞果実の加工適性
執筆者：
山本富治
執筆者所属：
長崎県総合農林試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
88
ブルーベリー（果実の加工適性）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工＞果実の加工適性
執筆者：
伊藤三郎
執筆者所属：
鹿児島大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
89
あつまれ！ タネ友 タネ交換掲示板でタネをゲットしよう
食農教育
上位サブタイトル：
今年はなんのタネをまく？
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 技あり！ 夢あり！ ぼくらの菜園プラン
出典：
のらのら 2016年3月号 22ページ
執筆者：
まとめ・編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
90
野菜産地 共同作戦で品質アップ、減肥量・減農薬
現代農業：
1989年10月号 186ページ～189ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
有機質肥料を生かす－集団の取組み／有機質肥料で無病・高品質の施肥改善
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
熊本県山鹿市
作目：
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