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［用語解説］
米（こめ）
米は地域経済の基本である。かつて米の概算金が２万円を超えていた頃、農家は隣の家と競うように農機を新調するという話がよく聞かれた。兼業農家が、勤め先の収入までつぎ込んでトラクタからコンバインまで買い揃えることはムダの象徴のようにもいわれたが、余計なお世話だろう。農家が地元の農機店や農協から機械を買い、地元の居酒屋に飲みに行くことで……
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検索結果：
13580
件のデータが見つかりました。（259件のビデオが含まれます）
321
コメ輸入には頼れない時代に突入 「過剰」というが万全ではない今の米需給
現代農業：
1988年01月号 196ページ～201ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
コメ 新・増収時代がやってきた
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
322
コメ輸入には頼れない時代に突入 コメつくりでは暮らせず中近東などへ出稼ぎ
現代農業：
1988年01月号 210ページ～213ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
コメ 新・増収時代がやってきた
連載タイトル：
執筆者：
山本博史 全国農協中央会
地域：
作目：
323
への字イネでビワ色に熟れないとコメはうまくない
現代農業：
1988年11月号 228ページ～233ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
コメを味で売るために
連載タイトル：
痛快への字型低コスト稲作の真髄（11）
執筆者：
井原豊 兵庫県太子町
地域：
兵庫県太子町
作目：
324
米ヌカはアイガモのエサにもなる、アゾラの増殖スピードもアップ
現代農業：
2000年05月号 76ページ～77ページ
特集タイトル：
広がる 水田の米ヌカ除草
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
古野隆雄
地域：
福岡県桂川町
作目：
325
べーめん
現代農業：
2006年09月号 319ページ～322ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
お米の麺 最新事情
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
岐阜県海津市
作目：
326
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ 株式会社自然芋そば
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
米粉を軸とした地域的取組み
執筆者：
回答小酒井武夫
執筆者所属：
株式会社自然芋そば
地域：
新潟県
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
327
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ 農事組合法人万葉の郷ぬかづか
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
米粉を軸とした地域的取組み
執筆者：
回答野矢静江
執筆者所属：
万葉の郷ぬかづか
地域：
滋賀県
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
328
［もち］ のしもち，鏡もち，投げもちなど：愛知県・山庄製菓舗
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
間宮正光
執筆者所属：
山庄製菓舗
地域：
愛知県
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
329
［米粉パン］ 食品としての価値と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
製品開発の着眼点
執筆者：
坂本廣子／坂本佳奈
執筆者所属：
近畿米粉食品普及推進協議会，サカモト・キッチンスタジオ／サカモト・キッチンスタジオ
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
330
［米粉パン］ 事例 酒米米粉パン
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
酒米の里で「山田錦」を使った米粉パン製造販売で地域に活力
執筆者：
片山嘉彦
執筆者所属：
JA兵庫みらい小野営農生活センター
地域：
兵庫県小野市
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
331
［新用途米粉（米穀粉）］ ■新規需要を創出するための米粉加工
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
製品開発の着眼点＞食品としての価値と製品開発＞食品としての価値
執筆者：
大坪研一
執筆者所属：
新潟大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
332
［新用途米粉（米穀粉）］ 事例 パン用米粉ほか
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
時代をリードする新規需要米粉製粉のパイオニア
執筆者：
西村良平
執筆者所属：
地域資源研究会
地域：
新潟県胎内市
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
333
米の飼料価値と給与方法
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞採卵鶏の飼料
執筆者：
武政正明
執筆者所属：
農林水産省東北農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
334
コメが部分管理の韓国 農家にも消費者にも厳しい現実
現代農業：
1988年07月号 90ページ～93ページ
特集タイトル：
日本のおコメを食べつづけるために
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
小島素子
地域：
作目：
335
ブッシュの新大統領就任でコメ政策はどうなるか
現代農業：
1989年03月号 152ページ～157ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
アメリカ農政事情（1）
執筆者：
マーク・リッチー／谷口吉光（訳） ミネソタ州農政分析官／
地域：
作目：
336
今こそ農家と米屋ががんばる時
現代農業：
1994年01月号 344ページ～347ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
米屋が語る いまの米流通新事情（3）
執筆者：
鈴木啓之 アサヒ米穀
地域：
作目：
337
15ha分の米を地元でどんどん売っていく！
現代農業：
1995年08月号 51ページ～56ページ
特集タイトル：
米の自力販売・産直 まずは地元から友人から
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
青森県青森市
作目：
338
子どもたちも大好き、合鴨米塩せんべい
現代農業：
1999年11月号 194ページ～195ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
売り上げ10倍、健康10倍の米加工
連載タイトル：
執筆者：
野中栄次
地域：
熊本県山鹿市
作目：
339
「米・食味鑑定士」は日本の田園風景を守る！
現代農業：
2000年01月号 174ページ～177ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
鈴木秀之 米・食味鑑定士協会
地域：
作目：
340
米ヌカとムギワラ
現代農業：
2001年03月号 200ページ～205ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
イネ・ムギ・ダイズの不耕起直播連続栽培（下）
執筆者：
編集部
地域：
愛媛県松前町
作目：
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