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1262
件のデータが見つかりました。（9件のビデオが含まれます）
361
III 肥大根発達の生理
技術大系
サブタイトル：
ダイコン＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
松本正雄
執筆者所属：
東京農工大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
18
専門館：
農業総合
362
抽台の条件とその防止
技術大系
サブタイトル：
ダイコン＞基礎編＞個別技術の課題と検討
執筆者：
寺田保
執筆者所属：
渡辺農事株式会社
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
363
生理・生態を生かす栽培の基本
技術大系
サブタイトル：
ニンジン＞基礎編＞栽培の実際
執筆者：
川城英夫
執筆者所属：
千葉県農業総合研究センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
364
III 開花とさや・実の成熟
技術大系
サブタイトル：
エンドウ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
興津伸二
執筆者所属：
農林水産省九州農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
365
作物としての特性
技術大系
サブタイトル：
エダマメ＞基礎編
執筆者：
笹原健夫
執筆者所属：
山形大学農学部
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
366
ワサビ
技術大系
サブタイトル：
特産野菜＞栽培の基礎
執筆者：
藤森基弘
執筆者所属：
長野県野菜花き試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
367
トマトのロックウール栽培におけるデータに基づいた植物体管理
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞養液栽培＞各種の養液栽培方式
執筆者：
柴智徳／今村俊規／知識秀裕
執筆者所属：
日東紡績株式会社／日東紡績株式会社／日東紡績株式会社
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
368
ネットワーク自律分散（ユビキタス）型環境・生育制御，情報管理システム
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞環境制御＞大型高軒高温室の環境と制御
執筆者：
星岳彦
執筆者所属：
東海大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
369
生育モデルによるキャベツの生育予測技術
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に向けた生産技術
執筆者：
佐藤文生
執筆者所属：
農研機構野菜花き研究部門
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
370
鹿角の農業――冷涼な気温、谷地田での稲づくりと焼畑法
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞ 218ページ
執筆者：
成田玲子
執筆者所属：
地域：
鹿角市
地域区分：
県北鹿角の食
内容区分：
県北鹿角の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
371
信濃川、新潟平野、雪――新潟県の地形と気候
［
概要
］
食全集
出典：
新潟の食事＞ 337ページ
執筆者：
本間伸夫
執筆者所属：
地域：
地域区分：
新潟の食とその背景
内容区分：
米作一辺倒の農業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
372
陸では米単作、海からは多彩な恵み
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞ 345ページ
執筆者：
小林一男 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
福井の食とその背景
内容区分：
日本のなかの福井――福井の食の特徴
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
373
風土に育った伝統的な食べもの
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞ 351ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人＼千葉 寛
執筆者所属：
地域：
飯田市
地域区分：
長野の食とその背景
内容区分：
日本のなかの長野――長野の食の特徴
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
374
豊かな風土に培われた食文化
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞ 345ページ
執筆者：
小林研三 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
熊本の食とその背景
内容区分：
九州の中央に位置する熊本
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
375
3 果樹栽培の適地
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
果樹栽培の基礎 年
執筆者：
熊代克巳／北川博敏／志村勲／鈴木鐵男／中田隆人／平田尚美／吉田雅夫
執筆者所属：
信州大学名誉教授／香川大学名誉教授／東京農工大学名誉教授／元静岡大学教授／元栃木県農業試験場場長／千葉大学名誉教授／宇都宮大学教授
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合／農業入門／こども
376
1 来歴と適地（リンゴ）
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
果樹栽培の基礎 年
執筆者：
熊代克巳／北川博敏／志村勲／鈴木鐵男／中田隆人／平田尚美／吉田雅夫
執筆者所属：
信州大学名誉教授／香川大学名誉教授／東京農工大学名誉教授／元静岡大学教授／元栃木県農業試験場場長／千葉大学名誉教授／宇都宮大学教授
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合／農業入門／こども
377
1 来歴と適地（ブドウ）
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
果樹栽培の基礎 年
執筆者：
熊代克巳／北川博敏／志村勲／鈴木鐵男／中田隆人／平田尚美／吉田雅夫
執筆者所属：
信州大学名誉教授／香川大学名誉教授／東京農工大学名誉教授／元静岡大学教授／元栃木県農業試験場場長／千葉大学名誉教授／宇都宮大学教授
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合／農業入門／こども
378
2 農業生産と環境
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
作物の生育と環境 年
執筆者：
西尾道徳／古在豊樹／奥八郎／中筋房夫／沖陽子
執筆者所属：
農林水産農業環境技術研究所所長／千葉大学教授／岡山大学名誉教授／岡山大学教授／岡山大学助教授
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合／農業入門／こども
379
赤肉系メロンのハウス半促成栽培（無加温）、トンネル早熟栽培
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 果菜2年
執筆者：
柳山浩之
執筆者所属：
北海道専門技術員
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業入門／こども
380
地域農業の再興を担う果樹農場と専攻学習
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
地域との連携が教育の質を高める
出典：
農業教育 1993年12月号 36ページ
執筆者：
永野弘
執筆者所属：
福岡県立八女農業高等学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
381
「環境科学基礎」「農業科学基礎」対応新作ビデオ紹介 ビデオ「地域から調べる環境シリーズ（仮）」（全四巻）
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 2001年12月号 53ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合／こども
382
地域環境と栽培環境のとらえ方が鮮明に！ 環境・農業の創造へとつなぐビデオ「地域から調べる環境シリーズ」のストーリーと活用法
食農教育
上位サブタイトル：
「環境科学基礎」「農業科学基礎」の必備教材
連載タイトル：
特集タイトル：
新科目「農業科学基礎」「環境科学基礎」の授業・教材を創る
出典：
農業教育 2002年06月号 18ページ
執筆者：
農文協マルチメディア部
執筆者所属：
農山漁村文化協会
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
383
農高「地域の高校」を「風土」による地域づくりと教育改革の拠点に
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「風土」を活かす「食」に加工と学び
出典：
農業教育 2008年11月号 52ページ
執筆者：
木村信夫
執筆者所属：
フリー編集者（三澤勝衛著作集企画編集・元教科書編集者）
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
384
「地域の高校」、教科「農業」「家庭」「地歴」の学びをつくる必備図書刊行開始
食農教育
上位サブタイトル：
農文協・全集づくりの現場から
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 2009年11月号 74ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合／こども
385
小麦畑の諸問題（上）
食農教育
上位サブタイトル：
徹底研究「総合的な学習の時間」の授業づくり
連載タイトル：
食で「総合」私のプラン（1）新連載
特集タイトル：
出典：
食農教育 2000年07月号 82ページ
執筆者：
かこさとし
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
386
スーパーのダイコンを植えてタネができるの？
食農教育
上位サブタイトル：
学校農園で―タネから育ててタネを採る
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 タネから学ぶ いのちと食べもの
出典：
食農教育 2006年05月号 56ページ
執筆者：
中川原敏雄
執筆者所属：
（財）自然農法国際開発センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
387
冬の寒さを味方に凍み豆腐づくり
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
郷童《さとわらべ》 ふるさとに育つ子どもたち(12)
特集タイトル：
特集 コンビニ弁当で食料・環境学習
出典：
食農教育 2008年03月号 69ページ
執筆者：
写真・文 岡本央
執筆者所属：
地域：
宮城県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
388
これであなたもダイコン名人！ 太くてまっすぐなダイコンを育てる方法
食農教育
上位サブタイトル：
Part4 まるわかり！ 学級園のポピュラー作物 ダイコン
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年03月号 107ページ
執筆者：
淡野一郎
執筆者所属：
（株）サカタのタネ
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
389
［もち］ のしもち，鏡もち，投げもちなど：愛知県・山庄製菓舗
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
間宮正光
執筆者所属：
山庄製菓舗
地域：
愛知県
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
390
［漬物］ 強めの重石で荒漬けし，こうじに漬け込むハクサイこうじ漬：群馬県・針塚農産
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
針塚藤重
執筆者所属：
針塚農産
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
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