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[用語解説]
有機酸(ゆうきさん)
植物や動物(微生物も含む)が、体内で糖を分解してエネルギーを得る過程でつくりだされる酸のことで、クエン酸やリンゴ酸など多種の有機酸がある。果実に含まれる酸、ホウレンソウで嫌われるシュウ酸も有機酸の一つである。 根から出された有機酸(根酸)は、作物に吸収されにくいミネラルなどを溶かして作物が吸収しやすい形に変え、作物の養分吸収を……
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検索結果:
218
件のデータが見つかりました。(6件のビデオが含まれます)
121
「発芽玄米・大豆」で作るトロトロのうまい味噌
現代農業:
2000年11月号 91ページ~97ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
玄米糀の味噌を食べて健康に!
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男 薄上発酵研究所
地域:
作目:
122
肥育牛の飼料に活かそう「豆腐粕サイレージ」
現代農業:
2000年12月号 302ページ~304ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
西村和彦 大阪府立農林技術センター食品資源部
地域:
作目:
123
まずは低コスト活性剤の準備から
現代農業:
2001年03月号 308ページ~313ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
土着菌を畜産に活かす(2)
執筆者:
柳田宏一 鹿児島大学農学部
地域:
作目:
124
ヤマブドウは楽し、自家製超ぜいたく大人のジュース?を作ろう
現代農業:
2001年04月号 100ページ~104ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
永田勝也
地域:
千葉県山武町
作目:
125
こうじ菌と納豆菌とで、十分な発酵を
現代農業:
2001年04月号 180ページ~181ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男 薄上発酵技術研究所
地域:
作目:
126
米ヌカは、晴れた日の午後に散布すべし
現代農業:
2001年05月号 174ページ~177ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
除草剤代を減らそう
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男 薄上発酵技術研究所
地域:
作目:
127
30度以上を20日間、で効く土壌還元消毒法
現代農業:
2001年06月号 154ページ~157ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
露地でも暑くなくても太陽熱処理は効く
連載タイトル:
執筆者:
新村昭憲 北海道道南試験場
地域:
作目:
128
恐るべし、太陽熱処理の実力
現代農業:
2001年06月号 158ページ~163ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
露地でも暑くなくても太陽熱処理は効く
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
129
酢って何?何が働くの?
現代農業:
2002年06月号 70ページ~71ページ
特集タイトル:
クスリをかけずに酢をかけよう
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
130
メモ(4)果実酢の風味は、いろんな有機酸のおかげ!?
現代農業:
2002年09月号 88ページ~88ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
131
母豚の腸内を健康にしたら、子豚の下痢が減る!
現代農業:
2002年09月号 240ページ~243ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
本薗幸広 日清飼料(株)畜産企画開発部
地域:
作目:
132
塩と酢と米ヌカのいい関係
現代農業:
2002年10月号 124ページ~127ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
米ヌカ+ミネラルでますます広がる土ごと発酵
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男 薄上発酵技術研究所
地域:
作目:
133
「土ごと発酵」を「回流論」から考える
現代農業:
2002年10月号 128ページ~135ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
米ヌカ+ミネラルでますます広がる土ごと発酵
連載タイトル:
執筆者:
樋口太重 農業環境技術研究所
地域:
作目:
134
完璧除草となだらか「への字」肥効を実現!
現代農業:
2002年11月号 108ページ~113ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
冬期湛水/緑肥でイネつくりが変わる
連載タイトル:
執筆者:
赤木歳通
地域:
岡山県岡山市
作目:
135
「酸の刺激」によってアミノ酸代謝系が活性化される
現代農業:
2003年06月号 82ページ~86ページ
特集タイトル:
酢防除でダイエット 健康作物
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
木嶋利男 MOA自然農法大学校
地域:
作目:
136
酢は「血液サラサラ効果」で、養分の移動をスムーズにする
現代農業:
2003年06月号 90ページ~92ページ
特集タイトル:
酢防除でダイエット 健康作物
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男(談)/編集部(まとめ) 薄上発酵研究所
地域:
作目:
137
梅雨の湿邪をはらう「翡翠煮(ひすいに)」
現代農業:
2003年06月号 352ページ~353ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
二十四節気のふるさと薬膳(6)
執筆者:
新倉久美子 東方健美研究所
地域:
作目:
138
かけてよし、飲んでよし、乳酸発酵液の魅力
現代農業:
2003年09月号 160ページ~163ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
菌で菌を抑える菌体防除はスゴイ!
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
静岡県
作目:
139
ブドウの樹液の秘密
現代農業:
2004年03月号 58ページ~61ページ
特集タイトル:
生命の水 樹液をいただく
上位タイトル:
ブドウの樹液
連載タイトル:
執筆者:
今村一幸 メルシャン株式会社
地域:
作目:
140
有機の元肥一発でやるへの字
現代農業:
2005年01月号 140ページ~145ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
カネも手間もかからんぞ 新春!オレの痛快稲作
連載タイトル:
「への字稲作」に挑戦!(9)
執筆者:
赤木歳通
地域:
岡山県岡山市
作目:
141
あなたの強み、弱みは何ですか?
現代農業:
2005年05月号 98ページ~109ページ
特集タイトル:
草刈り・草取り 名人になる!
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部/森田弘彦(編集協力・写真提供)
地域:
作目:
142
「チッソ飢餓」の研究
現代農業:
2005年11月号 104ページ~104ページ
特集タイトル:
モミガラ 使わないなんてモッタイナイ
上位タイトル:
発酵モミガラのスーパーパワー
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
143
冬に向けての管理 湿度を保って転流促進
現代農業:
2006年01月号 166ページ~171ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
不耕起・少チッソでさがほのか6.5tどり(3)
執筆者:
編集部
地域:
佐賀県唐津市
作目:
144
米ヌカ除草を助ける藻のマルチ
現代農業:
2006年05月号 113ページ~117ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
コツがつかめたぞ 米ヌカ除草
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
栃木県
作目:
145
米酢と発酵糖蜜の葉面散布で高タンパク栽培
現代農業:
2006年10月号 224ページ~229ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
作物の健康診断してますか?
連載タイトル:
執筆者:
原豊喜 ファームテック(株)
地域:
大分県佐伯市
作目:
146
いろいろな石灰資材 pH実験
現代農業:
2007年06月号 76ページ~79ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
安くてよく効く 石灰防除
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
147
小林達治先生にきく 光合成細菌は好気性菌との共生で力を発揮する
現代農業:
2008年08月号 72ページ~79ページ
特集タイトル:
光合成細菌&納豆菌・乳酸菌・酵母菌
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
148
十勝版・生糞土ごと発酵でリン酸リサイクルが見えてきた
現代農業:
2008年10月号 194ページ~203ページ
特集タイトル:
肥料急騰 どげんかせんといかん!
上位タイトル:
肥料代を安くする手法 その5 たまったリン酸を使う
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
北海道帯広市
作目:
149
未熟堆肥の害ってなに?
現代農業:
2009年1月号 82ページ~85ページ
特集タイトル:
2009年 堆肥栽培元年
上位タイトル:
堆肥の未熟・中熟・完熟の話
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
150
光合成細菌は海藻で殖やす
現代農業:
2009年8月号 11ページ~17ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
赤松富仁(撮影)
地域:
長崎県南島原市
作目:
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