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検索結果：
279
件のデータが見つかりました。（2件のビデオが含まれます）
91
生活科・総合学習の教材にワタづくりを
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
農にふれ農をかんがえる
出典：
自然教育活動 1991年05月号 34ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
92
ローカル色豊かな高知の多彩なすし文化
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
地域に根ざした食文化ルネサンス
特集タイトル：
出典：
食育活動 2007年06月号 80ページ
執筆者：
松淳子
執筆者所属：
土佐伝統食研究会代表
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
93
種はすべてのはじまり
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
地域に根ざした食文化ルネサンス
特集タイトル：
出典：
食育活動 2007年09月号 80ページ
執筆者：
山根成人
執筆者所属：
ひょうごの在来種保存会代表
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
94
統計資料補充
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1969年06月号 25ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
95
糸車を回そう
食農教育
上位サブタイトル：
調べる
連載タイトル：
こだわり道具学2
特集タイトル：
出典：
食農教育 1999年02月号 118ページ
執筆者：
渡辺一弘
執筆者所属：
千葉県立上総博物館友の会はたおりサークル代表
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
96
ダイコンの秘密をめぐる実験が次々と
食農教育
上位サブタイトル：
II 子どもの探究をサポートする
連載タイトル：
特集タイトル：
こうしたらどうですか「総合」（2） 聞き取りと図書で深める調べ学習
出典：
食農教育 2001年03月号 78ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
鞍手町立室木小学校三・四年 福岡県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
97
セイタカアワダチソウは本当に悪者なのでしょうか？
食農教育
上位サブタイトル：
交流の広場
連載タイトル：
教えてください
特集タイトル：
出典：
食農教育 2005年01月号 66ページ
執筆者：
回答：塩田惇
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
98
高校生の調査で判明！ 外来種タイワンシジミの分布拡大と在来種マシジミの激減
食農教育
上位サブタイトル：
[トピックス]
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 調べて育てる 身近な絶滅危惧種
出典：
食農教育 2006年07月号 70ページ
執筆者：
園原哲司
執筆者所属：
神奈川・向上高等学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
99
どうなる？ マルハナバチ
食農教育
上位サブタイトル：
[トピックス]
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 調べて育てる 身近な絶滅危惧種
出典：
食農教育 2006年07月号 78ページ
執筆者：
阿部宣男
執筆者所属：
板橋区ホタル飼育施設
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
100
地豆給食にハマりそう！
食農教育
上位サブタイトル：
カラー口絵 特集2 お豆をたくさん食べさせる
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2010年07月号 14ページ
執筆者：
松本珠美／協力：長谷川清美／料理：吉岡久美子／撮影：山崎均
執筆者所属：
熊本・玉東町立玉東中学校 栄養教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
101
ナスの地方品種マップ
食農教育
上位サブタイトル：
地方品種がおもしろい！
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 園芸絵本『そだててあそぼう』大特集！ 絵本をもって畑に行こう
出典：
食農教育 2011年03月号 93ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
102
カニカゴしかけて、ナマズをとった、食べた！
食農教育
上位サブタイトル：
自然
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2011年08月号 70ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
神戸市
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
103
［地域条件を生かす経営戦略］ 農家が自家用として守り続けた在来種「赤大豆」で町を売り出す
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
地域資源タイプからみた経営戦略＞水田転作作物活用型
執筆者：
佐々木雅彦
執筆者所属：
山形県川西町産業振興課
地域：
山形県川西町
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
104
［豆腐・豆腐加工品］ 事例 「大白大豆」豆腐
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
地域の伝統品種‘大白大豆’の作付けを増やし，豆腐製造・販売を軸に地域づくりをめざす
執筆者：
千明市旺
執筆者所属：
有限会社尾瀬ドーフ
地域：
群馬県片品村
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
105
［コンニャク］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
滝口強／内田秀司
執筆者所属：
群馬県工業試験場／群馬県農業試験場こんにゃく分場
地域：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
106
［シコクビエ］ 種類・品種の加工特性と加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
加藤肇
執筆者所属：
元関西学院大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
107
［ダイズ］ 種類・品種の加工特性と加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
番場宏昭
執筆者所属：
農林水産省北海道農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
108
［ナタネ］ 種類・品種の加工特性と加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
石田正彦
執筆者所属：
農林水産省東北農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
109
［シロウリ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
北村英三／森下昌三
執筆者所属：
埼玉県工業技術センター北部研究所／農林水産省野菜・茶業試験場久留米支場
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
110
［マクワウリ・メロン］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
森下昌三
執筆者所属：
農林水産省野菜・茶業試験場久留米支場
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
111
［イチョウ］ 事例 せんべい・お茶
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
実は粉末化，葉はブレンド茶にした加工の工夫で「銀杏の里づくり」を支える
執筆者：
中西悦子
執筆者所属：
富山県砺波農業改良普及センター
地域：
富山県福光町
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
112
［ハスカップ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
松井文雄
執筆者所属：
北海道立北見農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
113
［エノキタケ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
中村公義／竹内正彦
執筆者所属：
長野県農業総合試験場／（社）長野県農村工業研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
114
III 自然と人間と家畜
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞畜産の歴史＞畜産の起源
執筆者：
西田周作
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
115
品種（2）
技術大系
サブタイトル：
馬
執筆者：
石崎三郎（解説）
執筆者所属：
元茨城大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
116
II 主要品種の産地と改良の動向
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞品種と改良
執筆者：
阿部猛夫
執筆者所属：
家畜改良事業団
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
117
中国豚の特性と利用
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞品種と改良／中国豚の特性と利用
執筆者：
尾形真二
執筆者所属：
白河種畜牧場茨城支場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
118
中小家畜（13）
技術大系
サブタイトル：
中小家畜
執筆者：
和田雅雄／依田裕男
執筆者所属：
西日本セキセイクラブ／畜産コンサルタント
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
119
〈ウサギ〉肉用生体販売（自家系統F1130匹出荷） 繁殖・育成一貫生産，95日間飼育 岩手県和賀郡東和町 菊池清吉さん（33歳）
技術大系
サブタイトル：
中小家畜＞中小家畜＞ウサギ
執筆者：
細川富夫
執筆者所属：
岩手県花巻農業改良普及所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
120
銘柄鶏・地鶏の現状・課題と展開方向
技術大系
サブタイトル：
中小家畜＞家禽＞地鶏
執筆者：
山本洋一
執筆者所属：
（独）家畜改良センター兵庫牧場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
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