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4581
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91
選花・調整の徹底と鮮度保持技術による夏秋期の高品質出荷 北海道 シュッコンカスミソウ・滝川市花き生産組合
技術大系
サブタイトル：
品質保持・出荷技術＞出荷技術の産地事例
執筆者：
川名淳二
執筆者所属：
北海道立上川農業試験場
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
92
［品質保持，衛生管理，包装］ 農産加工の現場で生かす品質保持技術
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
品質変化と品質保持，衛生管理
執筆者：
本橋修二
執筆者所属：
茨城県農業総合センター農産加工指導センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
93
II 施肥の基本と施肥設計
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞施肥と土壌管理
執筆者：
高辻豊二
執筆者所属：
長崎果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
94
根域制限高うねマルチ栽培（佐賀方式）
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞施肥と土壌管理＞各種土壌管理
執筆者：
田島丈寛
執筆者所属：
佐賀県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
95
〈せとか〉加温ハウス栽培 新梢の充実と大玉高品質生産 愛媛県伊予郡砥部町 石田慎一（59歳）
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞精農家のカンキツ栽培技術
執筆者：
山内拓哉
執筆者所属：
えひめ中央農業協同組合
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
96
水管理・光合成と品質
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基本技術編＞生育過程と技術＞果実肥大成熟期
執筆者：
高橋国昭
執筆者所属：
島根県農業試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
97
コンテナ栽培
技術大系
サブタイトル：
カキ＞基本技術編＞施設栽培
執筆者：
松村博行
執筆者所属：
岐阜県農業技術研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
20
専門館：
農業総合
98
白色シートマルチによる桝井ドーフィンの高品質果生産
技術大系
サブタイトル：
イチジク＞基本技術編＞各種栽培方法
執筆者：
真野隆司
執筆者所属：
兵庫県立農林水産技術総合センター北部農業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
99
貯蔵と追熟
技術大系
サブタイトル：
キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編
執筆者：
真子正史
執筆者所属：
神奈川県園芸試験場根府川分場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合
100
施設環境と樹の生育
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞施設栽培の生理と応用＞施設環境と樹の生育
執筆者：
奥田義二
執筆者所属：
大阪府農林技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
31
専門館：
農業総合
101
品種ブームに背を向けよ！ ホントの品質はそこが出発点だ
現代農業：
1985年05月号 80ページ～83ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
野菜の品質追究シリーズ（12）
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
102
従来の常識を超えた高品質、多収・安全の同時実現のしくみ
現代農業：
1989年10月号 268ページ～273ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
施肥と土つくり最前線－現場から、試験研究から
連載タイトル：
発酵合成型の土と作物（10）
執筆者：
比嘉照夫 琉球大学農学部
地域：
作目：
103
いますぐ下垂枝、群成りへ樹形改造を！
現代農業：
1990年04月号 194ページ～198ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
果樹はいま「攻め」の時代
連載タイトル：
早生ミカンで高所得経営（1）
執筆者：
水谷恒雄 愛媛県青果連生産部
地域：
作目：
104
第3巻 品質アップの栽培管理
ビデオ作品
作品名：
ムギ品質向上編
巻タイトル：
第3巻 品質アップの栽培管理
再生時間：
27:54
ポイント数：
10
105
吸肥・吸水の機能分担と根張り，品質
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞土壌条件と品質
執筆者：
村松安男
執筆者所属：
元静岡農試，稲吉種苗株式会社開発室長
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
106
寒さを生かした野菜の成分品質向上
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞土壌条件と品質
執筆者：
加藤忠司
執筆者所属：
農林水産省東北農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
107
リンゴ・わい性台（根の形態・機能と品質）
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞根の形態・機能と品質
執筆者：
福元将志
執筆者所属：
福島県果樹試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
108
アスコルビン酸，シュウ酸，硝酸の代謝とその相互関係（内容成分的品質）
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞内容成分的品質
執筆者：
米山忠克／建部雅子
執筆者所属：
農業研究センター／農業研究センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
109
ビタミン（内容成分的品質）
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞内容成分的品質
執筆者：
篠原温
執筆者所属：
筑波大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
110
辛味成分（内容成分的品質）
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞内容成分的品質
執筆者：
石井現相
執筆者所属：
野菜・茶業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
111
葉菜類（品質と土壌・施肥条件）
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞作物別・品質と土壌・施肥条件
執筆者：
相馬暁
執筆者所属：
北海道中央農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
112
モモ（作物の性質と土壌）
技術大系
サブタイトル：
土壌の性質と活用＞V 作物の性格と土壌
執筆者：
吉田賢児
執筆者所属：
日本果樹種苗協会
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
113
地域の家畜糞堆肥を活用し，減化学肥料栽培の高品質米「奥久慈の恵」を生産・販売 茨城県北西部・奥久慈うまい米生産協議会
技術大系
サブタイトル：
環境保全型農業の地域展開
執筆者：
寺沼昇（執筆）／寺田充芳（改訂）
執筆者所属：
茨城県土浦地域農業改良普及センター／茨城県県北農林事務所常陸大宮地域農業改良普及センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
114
水稲の疎植条件と物質生産および収量・品質
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞各種の技術体系＞疎植栽培＝米の品質向上
執筆者：
井上健一
執筆者所属：
福井県農業試験場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
115
コシヒカリの外観品質と食味
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の品質と食味＞IX 食味要素とその変動要因
執筆者：
松本美枝子
執筆者所属：
富山県農業技術センター
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
116
小麦の品質と一次加工
技術大系
サブタイトル：
ムギ＞基本技術編＞コムギの品質と加工適性＞小麦の品質と一次加工（製粉）
執筆者：
大楠秀樹
執筆者所属：
日本製粉（株）中央研究所
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
117
茎の伸長，茎質，茎径（環境反応）
技術大系
サブタイトル：
環境要素とその制御＞花卉の生育と環境反応
執筆者：
藤野守弘
執筆者所属：
兵庫県立中央農業技術センター
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
118
品質保持と出荷技術（3）
技術大系
サブタイトル：
品質
執筆者：
小野崎隆／宇田明／柴田忠裕／印東照彦／川名淳二／勝連盛憲／戸高朗／西島鐡工所／イデアリサーチ／原農機
執筆者所属：
野菜・茶試／兵庫県淡路農技セ／千葉農試／北海道中央農試／北海道専技／沖縄中部普及セ／宮崎日南普及セ／／／
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
119
品質保持と出荷技術（4）
技術大系
サブタイトル：
品質
執筆者：
小野崎隆／宇田明／柴田忠裕／印東照彦／川名淳二／勝連盛憲／戸高朗／西島鐡工所／イデアリサーチ／原農機
執筆者所属：
野菜・茶試／兵庫県淡路農技セ／千葉農試／北海道中央農試／北海道専技／沖縄中部普及セ／宮崎日南普及セ
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
120
品質保持と出荷技術（5）
技術大系
サブタイトル：
品質
執筆者：
小野崎隆／宇田明／柴田忠裕／印東照彦／川名淳二／勝連盛憲／戸高朗／西島鐡工所／イデアリサーチ／原農機
執筆者所属：
野菜・茶試／兵庫県淡路農技セ／千葉農試／北海道中央農試／北海道専技／沖縄中部普及セ／宮崎日南普及セ／／／
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
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