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2638
件のデータが見つかりました。（30件のビデオが含まれます）
421
かじかの卵はり
［
概要
］
食全集
出典：
愛媛の食事＞川や田の魚介類の料理 112ページ
執筆者：
常磐井忠伽
執筆者所属：
地域：
大洲市
地域区分：
肱川流域（大洲）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
422
凍り豆腐の卵とじ
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞大豆、小豆 46ページ
執筆者：
市原洋子,岩下亞子
執筆者所属：
地域：
阿蘇郡阿蘇町
地域区分：
阿蘇の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
423
2 起源と品種
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
家畜飼育の基礎 年
執筆者：
並河澄／大森昭一朗／米倉久雄／吉本正／内海恭三／新井肇
執筆者所属：
京都大学名誉教授／元中国農業試験場長／元静岡県養鶏試験場長／麻布大学名誉教授／元京都大学教授／東京農業大学教授
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／農業入門／こども
424
3 ふ化
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
家畜飼育の基礎 年
執筆者：
並河澄／大森昭一朗／米倉久雄／吉本正／内海恭三／新井肇
執筆者所属：
京都大学名誉教授／元中国農業試験場長／元静岡県養鶏試験場長／麻布大学名誉教授／元京都大学教授／東京農業大学教授
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／農業入門／こども
425
わらびの卵とじ
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞山菜、きのこ料理 63ページ
執筆者：
坂口サチヱ
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
426
春の教室に田んぼの生き物大集合
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
わくわくウォッチング 発見いっぱい田んぼ水族館（3）特大版
特集タイトル：
出典：
食農教育 2000年05月号 100ページ
執筆者：
尾上伸一
執筆者所属：
横浜市立下永谷小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
427
給食残飯から〈いのち〉がふくらむ
食農教育
上位サブタイトル：
I 〈いのち〉とつながる食
連載タイトル：
特集タイトル：
〈食べる〉の原点へ
出典：
食農教育 2001年09月号 24ページ
執筆者：
小林昭寛
執筆者所属：
長野・佐久市立岩村田小学校
地域：
長野県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
428
本でニワトリをふ化させる自信がついた
食農教育
上位サブタイトル：
図書・情報がこんなに役だった
連載タイトル：
特集タイトル：
深まる広がる 図書・情報の生かし方
出典：
食農教育 2001年11月号 28ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
兵庫・三田市 久後拓磨《くごたくま》くん 兵庫県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
429
タガメの飼育
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
家族もびっくり自由研究 4
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年01月号 106ページ
執筆者：
山下晃平くん
執筆者所属：
兵庫・佐用町立江川小学校5年
地域：
兵庫県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
430
図解 卵でウエッビング
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 卵
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年11月号 30ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
431
赤ちゃん誕生～小学校入学
食農教育
上位サブタイトル：
若手先生の入門
連載タイトル：
子どもと遊ぶ“イネの気持ち”（2）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年05月号 136ページ
執筆者：
臼井 隆
執筆者所属：
新潟県十日町 農業
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
432
テントウムシはどこに卵を産むか
食農教育
上位サブタイトル：
若手先生の入門
連載タイトル：
身近な昆虫を飼う(8)
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年07月号 132ページ
執筆者：
露木和男
執筆者所属：
筑波大学附属小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
433
学校田んぼ・教科 理科、算数……教科の授業も田んぼづくし
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集1 子ども―あきない 大人―くたびれない 米づくり体験 コツのコツ
出典：
食農教育 2010年05月号 46ページ
執筆者：
前島潤
執筆者所属：
横浜市立馬場小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
434
［イクラ］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞塩蔵品
執筆者：
太田智樹
執筆者所属：
北海道立食品加工研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
435
［カズノコ］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞塩蔵品
執筆者：
高田裕子
執筆者所属：
井原水産株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
436
［菓子類］ 素材選択と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
執筆者：
早川幸男
執筆者所属：
社団法人菓子総合技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
437
［菓子類］ 直売所で焼きたて販売もできるどら焼づくり：東京都・東京製菓学校
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
羽鳥誠
執筆者所属：
東京製菓学校
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
438
［アヒル］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
出雲章久
執筆者所属：
大阪府立食とみどりの総合技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
439
V 世界の農業，畜産の地域性
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞畜産の歴史＞畜産の起源
執筆者：
西田周作
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
440
中華人民共和国（世界の畜産・養鶏）
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞世界の畜産＞養鶏
執筆者：
杉山道雄
執筆者所属：
岐阜大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
441
受精卵移植技術におけるゲノミック評価の活用
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞受精卵移植（ET）＞受精卵移植の実際
執筆者：
西寒水将
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
442
高泌乳牛の授精（種付け）適期の判断
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞種付け
執筆者：
坂口実
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
443
針灸による治療
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞健康診断と病気対策
執筆者：
小田雄作
執筆者所属：
獣医師・北海道河東郡鹿追町
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
444
寄生虫の駆除と生産性・繁殖成績
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞健康診断と病気対策
執筆者：
_橋史昭
執筆者所属：
NOSAI宮城中央家畜診療センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
445
成牛52頭・育成59頭，耕地型 ○ストール当たりの出荷乳量を追究した短期間の更新サイクル ○泌乳ピークを長く維持する飼養管理 ○良質粗飼料の多回数給与などで夏期の体力低下を防止 京都府竹野郡網野町 野村拓也さん（35歳）
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞実際家の技術と経営
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
446
日本短角種を借腹とする黒毛和種胚移植子牛の繁殖と育成（親子放牧）
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞日本短角種の活用
執筆者：
山口学
執筆者所属：
（独）農研機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
447
消化生理
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏
執筆者：
広瀬正美（解説）
執筆者所属：
全国農業協同組合連合会
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
448
日常の観察
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏
執筆者：
広瀬正美（解説）
執筆者所属：
全国農業協同組合連合会
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
449
管理方式のいろいろ（1）
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏
執筆者：
広瀬正美（解説）
執筆者所属：
全国農業協同組合連合会
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
450
II 鶏の特性
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞鶏の起源と特性・品種
執筆者：
田名部雄一
執筆者所属：
岐阜大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
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