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検索結果:9821件のデータが見つかりました。(65件のビデオが含まれます)

  • 121

    にんじんと油揚げのおから煮概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>野菜、山菜、きのこ 256ページ
    • 執筆者:小田井淑江 千葉 寛
    • 地域:印旛郡八街町 
    • 地域区分:北総台地の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 122

    ゆで豆概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>落花生 257ページ
    • 執筆者:小田井淑江 千葉 寛
    • 地域:印旛郡八街町 
    • 地域区分:北総台地の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 123

    落花生のおつけ概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>落花生 258ページ
    • 執筆者:小田井淑江 千葉 寛
    • 地域:印旛郡八街町 
    • 地域区分:北総台地の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 124

    落花生豆腐概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>落花生 259ページ
    • 執筆者:小田井淑江 千葉 寛
    • 地域:印旛郡八街町 
    • 地域区分:北総台地の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 125

    いわしのだんご汁概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>海の魚貝、海草 260ページ
    • 執筆者:小田井淑江 千葉 寛
    • 地域:印旛郡八街町 
    • 地域区分:北総台地の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 126

    車麩と切りこぶの煮つけ概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>海の魚貝、海草 261ページ
    • 執筆者:小田井淑江 千葉 寛
    • 地域:印旛郡八街町 
    • 地域区分:北総台地の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 127

    たにし味噌概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>川や池、田の魚貝 262ページ
    • 執筆者:小田井淑江 千葉 寛
    • 地域:印旛郡八街町 
    • 地域区分:北総台地の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 128

    えび大根概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>川や池、田の魚貝 263ページ
    • 執筆者:小田井淑江 千葉 寛
    • 地域:印旛郡八街町 
    • 地域区分:北総台地の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 129

    柿粉搗き概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>果物 263ページ
    • 執筆者:小田井淑江 千葉 寛
    • 地域:印旛郡八街町 
    • 地域区分:北総台地の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 130

    落花生味噌概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>味噌 265ページ
    • 執筆者:小田井淑江 千葉 寛
    • 地域:印旛郡八街町 
    • 地域区分:北総台地の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 131

    とうぞう概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事> 265ページ
    • 執筆者:小田井淑江 千葉 寛
    • 地域:印旛郡八街町 
    • 地域区分:北総台地の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 132

    醤油概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事> 266ページ
    • 執筆者:小田井淑江 千葉 寛
    • 地域:印旛郡八街町 
    • 地域区分:北総台地の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 133

    台地の畑作史概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事> 272ページ
    • 執筆者:小田井淑江 千葉 寛
    • 地域:印旛郡八街町 
    • 地域区分:北総台地の食
    • 内容区分:北総台地の食、自然、農業ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
  • 134

    東京の味覚を支える千葉の醤油概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事> 336ページ
    • 執筆者:小田井淑江
    • 地域:銚子市・野田市 
    • 地域区分:東京の味覚を支える銚子・野田の醤油
    • 内容区分:東京の味覚を支える銚子・野田の醤油ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 135

    人生初期の諸祝いと食べもの概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事> 337ページ
    • 執筆者:藤枝文子 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:人の一生と食べもの
    • 内容区分:人の一生と食べものページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
  • 136

    普及員が小学校のイネ学習の先生に

    • 現代農業:1986年11月号 58ページ~59ページ
    • 特集タイトル:イネを教える
    • 執筆者:池田清一 千葉県香取農業改良普及所小見川支所
    • 地域:千葉県小見川町  
  • 137

    農業高校で炭焼き学習

    • 現代農業:1986年11月号 224ページ~227ページ
    • 上位タイトル:注目の炭 利用と効果さらに広がる
    • 執筆者:鶴見武道 千葉県君津農林高校
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  • 138

    湛水サトイモ、マコモの試しの結果

    • 現代農業:1989年02月号 150ページ~151ページ
    • 上位タイトル:野菜の品種つくりこなし情報/大変動にどう対処するか
    • 執筆者:若梅健司 千葉県横芝町
    • 地域:千葉県横芝町  
  • 139

    千葉県人は知恵者ぞろい?

    • 現代農業:1989年12月号 46ページ~46ページ
    • 執筆者:鷹巣辰也 農文協
    • 地域:千葉県三芳村/千葉県富山町  
  • 140

    水田サトイモ

    • 現代農業:1990年02月号 124ページ~125ページ
    • 上位タイトル:発想転換!おもしろくなる水田利用 水を生かして野菜、イモ、魚、他
    • 執筆者:若梅健司 千葉県横芝町
    • 地域:千葉県横芝町  
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